Кромпир
Од свих врста поврћа, кромпир је најчешћи у нашем поднебљу. Често се његова култивација своди на коришћење истих површина, као и семена добијеног из претходне генерације. Таква пољопривредна технологија је прилично једноставна, али има један значајан недостатак: након 5-6 година употребе, квалитет кромпира се значајно погоршава. Приноси се смањују, појављује се непријатан укус, кртоле се смањују. То је због бројних разлога повезаних како са исцрпљивањем тла, тако и са деградацијом самог кромпира током вегетативног размножавања из генерације у генерацију. Излаз из ове ситуације може бити узгој кромпира из семена, јер се током репродукције семена генетски фонд кромпира ажурира због унакрсног опрашивања.
Опис
Невски грм кромпира
Могу бити и веома мале величине и бити „незреле“, односно у њима ће бити довољно хранљивих материја да клијају клице и формирају нову биљку, али нису довољне да служе; или у кртолу има пуно супстанци штетних за људе, на пример, соланин и тако даље.
Кромпир узгојен из семена
Међутим, пошто се у првој години обично формира велики број изузетно малих кртола, они се користе као семе за следећу годину. Такви гомољи имају одличан скуп гена, не прети им дегенерација, најмање 2-3 генерације.
Осушено семе кромпира
Узгој кромпира из семена је прилично напоран процес, међутим, резултат је вредан тога, јер нико не може гарантовати да семенски материјал купљен за садњу у облику кртола није већ „дегенерисан“ и да ће следеће године дати стабилну жетву. Употреба семена, иако ће продужити период раста за једну годину, омогућиће вам да берете са гаранцијом још 3-4, па чак и 5 година, без страха за њихов квалитет.
Прочитајте такође: Кување једноставних, укусних јела од кромпира: 18 рецепата са фотографијама и описима
Размислите поново...
Као и свака појава у нашем свету, узгој кромпира из семена има своје предности и мане.. Стога, пре него што се одлучите на овај корак, требало би још једном пажљиво одмерити све предности и недостатке у вези са узгојем семена вашег омиљеног кореновог усева.
- Сва продата семена су посебно третирана како би дуго времена очувала своја својства. Дакле, купљени материјал има скоро 100% заштиту од разних болести. То укључује не само вирусе и бактерије, већ и гљивичне инфекције.
- Готово све биљке узгојене из семена много се лакше прилагођавају специфичним условима животне средине, врсти земљишта и условима узгоја. Ово може изгледати чудно, међутим, са узгојем гомоља, таква слика се не посматра увек.
- Питање финансија. Семе кромпира је много пута, а понекад и за ред величине јефтиније од његових кртола или садница.Ово је лако објаснити, пошто семе не садржи никакве трошкове за узгој и складиштење расада и кртола.
- Клијавост семена се одржава 5-6 сезона, тако да се могу садити практично у било које време. Кртоле, наравно, немају такву предност. Пошто су их купили, неће радити чекати: морају се посадити или бацити; по правилу семенски материјал није погодан за исхрану.
- потребно је релативно дуго; поред тога, грешке у овом процесу су преплављене последицама које ће бити немогуће исправити и све ће морати да се почне изнова;
- у ствари, узгаја се двогодишњи усев, односно за годину дана биће могуће заборавити на жетву кромпира.
С друге стране, за оба недостатка се може рећи да су вештачки, јер је, упркос дужини процеса, прилично једноставан, потребна је само тачност у обављању неопходних процедура. Што се тиче паузе у узгоју кромпира, нико се не труди да направи паралелну култивацију из кртола и из семена у различитим областима.
Кромпир бобица са семенкама
Не препоручује се самокултивација семена, јер заиста захтева употребу веома сложених и дуготрајних метода. Поред тога, процес припреме и уништавања таквог семена траје доста времена. И генерално није могуће направити висококвалитетни антифунгални или антивирусни третман код куће.
Прочитајте такође: Пројекти сеоских кућа за 6-10 хектара: 120 фотографија, опис и захтеви | Најзанимљивије идеје Садња семена
Припрема земљишта
Сличан начин узгоја је применљив на регионе са топлом климом; али треба запамтити да кромпир захтева пуно сунчеве светлости, повећан раст стабљике почиње у сенци, а кртоле су премале.
Претече кромпира је најбоље изабрати махунарке. У екстремним случајевима можете користити цвеклу или кукуруз. Хи ни у ком случају се други усеви велебиља не могу користити као претходник: парадајз, кромпир, паприке.
У јесен (обично у септембру-августу) потребно је ископати локацију до дубине од 15-20 цм и потпуно очистити од корова.
Неутрална тла су најпогоднија за кромпир, па се кисела тла већ у овом тренутку морају кречовати. За умерено кисели пепео од дрвеног угља је погодан, за високо кисели креч (3 шоље пепела или 2 шоље креча на 1 квадратни метар, респективно).
Након што се киселост нормализује, на локацији се саде сидерати, који се након 1,5-2 месеца ископавају заједно са земљом за зиму. Као зелено ђубриво могу деловати усеви као што су махунарке (бруто, репица), житарице (раж, овас) или сенф.
Ако нема жеље да се петљате са зеленим ђубривом, можете нанети минерална ђубрива на локацију. Као такав ће деловати компост или трули стајњак, запремине примене су од 5 до 10 кг по 1 квадрату. м. Ако то није могуће, онда је потребно у пролеће применити комплексно ђубриво, као што је нитроамофоска, на основу потрошње од 35-45 г по 1 кв. м.
У пролеће се површина тла још једном прекопава, ослобађа од површинске коре, залива и отпушта.
Припрема семена за садњу
За семе је потребна посебна процедура дизајнирана да стимулише раст - такозвана стратификација. Стратификација кромпира се врши на високим температурама и не траје дуго. Да би се то урадило, семе се ставља на топло, влажно место са температуром од око + 42-45 ° Ц у трајању од 10 до 20 минута. Затим се семе осуши на собној температури.
Сушење се сматра завршеним када семе почну да се мрве без лепљења. Затим морате или посејати семе директно у земљу или их ставити на клијање. Обично клијање не траје много времена, али помаже да се семе лошег квалитета уклони већ у раној фази, због чега многи баштовани препоручују клијање семена кромпира.
Клијање семена кромпира
Да бисте то урадили, примените положај семена између две влажне крпе или салвете. Истовремено, семе се равномерно сипа, напуни водом и стави на топло место, на пример, не батерију или прозорску даску. Салвете треба навлажити и проветравати 2-3 пута дневно. У овом случају се користи мало топла кувана вода.
Садња семена на отвореном тлу
Садња се врши средином маја, када ће на дубини од 10 цм температура тла бити око + 15 ° Ц.
Подручје предвиђено за кромпир се поново пажљиво олабави и на њему се праве рупе дубине 3-5 цм, поређане у редове.
Растојање између рупа и редова треба да буде око 30-45 цм.У сваку рупу се ставља по 3-5 семена, које се засипају земљом, малчирају и заливају. Покошена трава се може користити као малч.
После отприлике недељу дана примећује се да кромпир кљуца из земље.. Чим саднице имају 2 права листа, врши се проређивање. Истовремено, растојање између садница треба да буде 25-30 цм, а додатне саднице савршено толеришу пресађивање на друго место, на пример, где семе уопште није никло, или на било који други крај баште.
Крајем јуна саднице ће већ израсти у стање грмља средње величине. Брига о грмљу више није тако тешка, у потпуности понавља негу кромпира засађеног на уобичајени начин гомоља.
Релативно добар принос кромпира гајеног из семена
Семенски кромпир се бере, у зависности од сорте, од краја септембра до средине октобра. Обично је таква жетва мала: тежина кртола ретко прелази 30-40 г. Након жетве, семе следеће године се шаље у подрум за складиштење.
Прочитајте такође: Узгајање садница код куће: парадајз, краставци, паприке, патлиџани, купус, јагоде, па чак и петуније. Све суптилности овог питања
Узгајање са садницама
Припрема земљишта
Главни захтеви за тло за саднице су:
- плодност
- лабавост
- влажност и прозрачност
Можете користити готову мешавину за саднице, међутим, кромпир са овим узгојем је врло специфично поврће, стога боље је користити тло следећег састава:
- листно тло - 2 дела
- бусена земља - 5 делова
- тресет - 1 део
Цветни кромпир засађен на отвореном тлу
Мешавина тла мора бити темељно помешана и дезинфикована, најбоље од свега - термички, омогућавајући јој да обнови микрофлору у року од месец дана.
Након тога у ово земљиште се морају додати следећи препарати на 10 кг масе:
- нитроамофос - 15 г
- триходермин - 10 г
- фитоспорин - 10 г
Ови препарати ће помоћи кореновом систему кромпира да се боље одупре гљивичним болестима. Затим се смеша поново меша.
Припрема семена
Пре садње садница (најчешће је то почетак или средина априла), семе се мора држати у фрижидеру један дан, а затим извршити поступак стратификације који је раније описан. На крају поступка семе се додатно третира раствором епина ради побољшања клијања, након чега се такође клија на познат начин.
Расад кромпира приликом садње у појединачне саксије
За разлику од слетања на отворено тло, при узгоју расада клијање семена је обавезно.
садња садница
После 3-5 дана клијања, семе се пресађује у кутију за саднице. Да би се то урадило, у њему се изводе бразде дубине 1-2 цм на удаљености од 8-12 цм једна од друге. Семе се постављају у бразде на удаљености од 4-5 цм.
Прелепе, домаће дрвене кутије за саднице
После тога се не прекривају земљом, већ само мало посипају или малчирају песком. Заливање овако малчованог семена врши се пиштољем за прскање. Такође је препоручљиво наставити заливање прскалицом како семе не би опрало од њихове метасетве.
Ако се садња врши у одвојеним контејнерима, на пример, тресетним посудама, морају се ставити у кутије како би се олакшала брига о садницама.
брига о садницама
Контејнер са садницама се поставља у стакленик или поставља на топло место, прекривен стаклом или филмом (то јест, ствара се мини стакленик). Онда је све мање-више стандардно: одржавање температуре у стакленику + 18-22 ° Ц, свакодневно проветравање и отпуштање тла између редова садње.
Пљување семена се примећује након отприлике недељу дана. Док саднице расту, за његово равномерно осветљење потребно је редовно окретати кутију под различитим угловима према Сунцу.
Када биљке имају два права листа, беру се. Истовремено, саднице појединачне садње (које су у саксијама) не подлежу брању.
Отприлике у исто време, прве саднице се хране раствором амонијум нитрата (концентрација 1 г на 1 литар воде). Истовремено, након наношења прихране, потребно је испрати остатке ђубрива са садница обичном водом како бисте избегли опекотине.
Зреле саднице спремне за садњу у земљу
Следеће прихрањивање биће обављено за око месец дана и спроведено уз помоћ комплексних минералних ђубрива креираних посебно за саднице било које сличне културе (на пример, парадајз). Као такав додатак, можете одабрати Агрицол, Баикал и тако даље.
Садња садница у земљу и брига
Отприлике 1-2 недеље пре садње у отвореном тлу, саднице се морају очврснути тако што ће се ставити на отворено (или једноставно у хладније услове ако време не дозвољава) сваког следећег дана 20-30 минута дуже од претходног.
Обично се слетање врши крајем маја.; старост садница је око 45 дана. Саднице се саде у земљу или, ако временски услови не дозвољавају, у импровизованом стакленику постављеном директно у башти. Искрцавање се врши на следећи начин: са кораком од 25 до 25 цм, праве се рупе са дубином од око 8-12 цм, где се саднице пресађују. Истовремено, ако заиста желимо да добијемо плодове кромпира погодне за исхрану већ у првој години (на пример, за тестирање), онда је препоручљиво повећати растојање између рупа на 50-60 цм.
Понос младе домаћице - кромпир узгајан у саксији
У бунаре се обично додају 1-2 шоље хумуса, након чега се тамо пребацује грм кромпира, пожељно са грудом земље. Засађене саднице се залијевају и малчирају травом.
Први месец након садње, заливање се врши свака 2-3 дана са малом количином воде., у будућности прелазе на шему наводњавања и ђубрива, у зависности од сорте кромпира. Берба је слична оној о којој је раније било речи.
Прочитајте такође: Израда стакленика сопственим рукама од профилне цеви и поликарбоната: комплетан опис процеса, цртежи са димензијама, заливањем и грејањем (фотографија и видео) Популарне сорте узгајане из семена
Практично све постојеће сорте кромпира могу се узгајати методом семена.. Међутим, већина сорти у првој години даје врло скромне приносе, који се касније користе као семе у узгоју кртола.
Укључивање млађе генерације у процес
Међутим, из читавог низа сорти кромпира можете изабрати неколико десетина сорти које су у стању да дају сасвим прихватљиве приносе у првој години узгоја. Размотрите ове сорте:
Илона
- Сорта се сматра раном, универзалном. Илона има дугуљасте коренасте усеве, величине око 6-10 цм, маса кртола може достићи 120 г; број очију на кртолама је мали. Пулпа воћа је доброг укуса, ломљива је, има изражена својства скроба.
- С обзиром да плодови ове сорте готово увек имају скоро исте пропорције, сорта се може користити и за личну употребу и за продају. Жетва коренских усева са једног грма у првој години сетве може бити до 700 г.
Велина
- Посебност ове сорте је њено рано сазревање. У ствари, ово је најранија сорта сазревања у нашој клими. Биљка има висок грм са пуно лишћа. Кртоле су претежно издужене, благо спљоштене. Њихова величина може достићи до 12 цм по дини, а тежина до 150 г. Кора коренских усева има неку „храпавост“.
- Окус је добар, пулпа је средњег степена крхкости. Скроб је слаб. Биљка се добро прилагођава скоро свим условима животне средине, није посебно захтевна за земљиште. Додатна предност Велине је висока отпорност на гљивичне болести.
- У првој години Велина даје неколико крупних коренских усева, принос је око 500 г по грму. Међутим, за разлику од многих других сорти, Велинини плодови имају неколико очију и одличну клијавост.
Аусониа
- Рана сорта са гомољима средње величине (око 8-10 цм) и глатком кожом. Има одличан укус и низак садржај скроба. Свестрана сорта са раним периодом сазревања. Продуктивност је висока: у првој години може произвести до 600 г плодова средње и мале величине, од којих већина има добру клијавост.
- Аусонију углавном користим за комерцијални узгој за рану продају. Добро подноси мраз и практично није подложан паразитима корена. Преферира благо кисела земљишта, али генерално није захтевна у неги: за цело време узгоја користи се неколико отпуштања тла и једно осипање; заливање је умерено.
Ассол
- Сорта са добрим приносима из године у годину. Веома отпорна сорта, јер се након успешног узгоја семена може заменити 5-6 генерација кромпира гајеног кртолом, али ће његов квалитет остати на одговарајућем нивоу.
- Има кромпир издуженог овалног облика, светле нијансе. Величина коренских усева може да достигне 16 цм.Ктоле имају густу текстуру, пулпа је мрвљива, умерено скробна. Квалитети укуса су одлични.
- Биљка је у стању да толерише прилично јаке хладноће. У првој години узгоја, принос је око 800 г по грму. Величина кртола је мала, али сви они дају потомство, тако да је добитак у начину узгоја семена за ову сорту огроман: следеће године један грм може произвести скоро педесет семена.
- Добра отпорност на касну палежу и друге болести. Не подноси добро сушу, заливање треба да буде редовно. Средњосезонска сорта.
царица
- Грмови ове сорте кромпира су релативно мале величине, међутим, маса кртола може да достигне 150 г. Кртоле су издужено овалног облика, са глатком кожом и малим бројем очију. Пулпа кромпира је добро кувана и има умерен садржај скроба.
- Током прве године, уз узгој семена, из жбуна се може уклонити око 600 г кртола, који се већ могу јести. Сорта је отпорна на сушу и гљивичне болести.
- Једна од ретких сорти способних за поновну бербу, средином или крајем септембра, поред ране бербе, узете почетком јула. Имплементација ове могућности врши се правилним копањем и благовременим осипањем биљке у јуну, односно августу.
- Добити поновну жетву у првој години узгојем семена прилично је проблематично, међутим, са правим приступом отпуштању тла, осипању и примени органских ђубрива, сасвим је реално.
Милена
- Непретенциозна сорта са добрим приносом. У првој години може произвести до 650 г кртола из једног грма. Кора кртола има жуто-белу нијансу, само месо је бело. Сорта је веома рана и отпорна на болести.
- Сазревање воћа уз правилну пољопривредну технологију је око 70 дана. Скроб плодова је просечан, кртоле имају масу од око 100 г, њихова величина је око 6-10 цм.На грму се може налазити до 15 кртола. Милена је идеална за пржење и печење; практично се не топи. Миленин укус је добар.
- Земљиште скоро било ког састава и киселости је погодно за култивацију. Не подноси добро сушу - препоручује се често и обилно заливање. Током сезоне, биљка захтева три осипања. Милена има повећану отпорност на нематоде и вирусе, међутим, често је захваћена црном ногом и трулежом.
Лада Ф1
- Један од најуспешнијих хибрида кромпира. Карактеристична карактеристика је стабилан и висок принос, без обзира на климатску зону. Већ у првој години овај хибрид може произвести до 700 г из једног грма. Посебност хибрида је да његова боја може бити најразноврснија: од чисто беле и свих могућих нијанси до црвене и љубичасте.
- Гомољи имају овални облик, међутим, нису издужени, већ се приближавају округлом, благо спљоштеном. Њихова величина је просечна, али постоје неке сорте са прилично великим пречником (до 8-10 цм). Садржај скроба у кртолу је висок, месо има жућкасту нијансу, мрвљиво. Сматра се одличном сортом за укус
- Расте на било ком тлу, добро толерише сушу. Захлађење и ветар такође нису страшни за њега. Сорта је отпорна на скоро све болести, али може бити погођена трулежом. За узгој семена, сорта захтева обавезну стратификацију и намакање семена.
Тријумф
- Рана општа сорта. Величина грма је компактна, али има релативно много листова. Препоручује се за комерцијални узгој. У првој години, уз узгој семена, може произвести до 700 г са једног грма.
- Кртоле су средње величине, благо издужене, овалне. Боја је обично бледо жута, али се понекад налазе и светло жуте сорте. Величина кртола може достићи до 15 цм дужине, а тежина - до 200 г. Биљка има велики број кртола по грму - до 25 комада.
- Скроб је низак, укус је висок. Пулпа кључа средње, препоручује се за пецива и супе.
- Расте на било ком тлу, али достиже максималне приносе (до 450 кг по сто квадратних метара) на лаганој иловачи. Показује добру отпорност на краставост, нематоде и вирусе; подложна труљењу, па се препоручује ретко и умерено заливање.
Фармер
- Сматра се једном од најпродуктивнијих сорти за комерцијалну употребу. Када се гаји из семена у првој години, даје до 800 г по грму. Принос током узгоја у наредним годинама добија се на нивоу од 200-500 кг по сто квадратних метара, у зависности од пољопривредне технологије и примењених додатака.
- Величина кртола је мала, од 6 до 8 цм; тежина 90-100 г Кртоле су прилично хомогене, њихов број на грму ретко прелази 15 ком. Боја коре варира од жуте до светло жуте.
- Има одличне квалитете укуса. Умерено кључа, па је идеалан за пржење. Скроб је низак, због чега је укључен у јеловник за мршављење уз помоћ дијета.
- Сорта је узгајана посебно за узгој у умерено-континенталној клими. Није захтевна према земљиштима, иако преферира благо киселе иловаче.
- Може да расте уз минималну негу, уз повремено заливање и једно осипање, при чему даје приносе од око 200 кг по сто квадратних метара. Међутим, веома добро реагује на обилно заливање и прихрањивање, повећавајући принос за скоро 2,5 пута.
- Из семена се узгаја без проблема, док ће у првом усеву већина кртола бити прилично јестива.
Балада
- Односи се на средину сезоне. Високоприносна сорта која добро подноси зимско складиштење. Кртоле су средње величине 8-10 цм, тежине око 100 г. У првој години узгоја семена, око 600 г усева се може уклонити из грма.
- Боја пулпе је бледо жута, кора је бела, са благом жутошћу. Укус је одличан, садржај скроба је средњи, добро је прокуван.
- Непретенциозан је у узгоју, али је неопходно редовно заливање. Неопходне су мешане прихране. Најбоље органско ђубриво је компост. Добра отпорност на касну палежу и вирусе.
СЕТВА ЗА РАСАД
Узгој кромпира из семена: да ли је потребно? Потпуни опис технолошког процеса погодног за ову сорту (фотографија и видео) + рецензије
Годишња дегенерација кромпира је тренд са којим се сваки баштован суочава током времена. Зато сам увек куповао "елитно" семе. Међутим, временом су продавци „елите“ једноставно почели да ме обмањују, што је утицало на усеве. Морао сам сам да узгајам садни материјал из семена. Када сам убрао свој први усев од таквог садног материјала, био сам шокиран оним што сам видео. Од сваког грма сам добио канту одабраног калибрираног кромпира. Сада сваке три године ажурирам семе и препоручујем га свим баштованима. Свака част аутору за заиста користан чланак.