Шљива
У овом чланку ћемо се упознати са описом најпопуларнијих сорти шљиве у нашој земљи. Шљива је једна од најчешћих култура у баштама Руса. Има око 250 врста, а његове сорте добијене укрштањем једноставно се не могу побројати. Азија се сматра својом домовином, али се чврсто усталила на нашим просторима.
Садржај:
Прочитајте такође: Јагода - опис 33 најбоље сорте: ране, средње сезоне, касне и ремонтантне сорте | (Фотографија и видео) +Рецензије
Плум Иеллов
Људи су обично навикли да виде шљиве љубичастих, плавих нијанси на столовима и полицама продавница. Али постоје сорте које имају потпуно различите боје. Жута шљива је једна од њих. Добија се укрштањем трешње, дивље шљиве. Овај хибрид је, због слаткастог укуса, погодан за припрему разних слаткиша, као и за свежу потрошњу. Размотрите неке сорте жуте шљиве.
Мед
- Није узалуд што она има такво име. Повезује се са својим изванредним укусом меда, који стручњаци оцењују 4,5 поена од могућих 5.
- Може се узгајати чак иу хладним регионима наше земље. Заобљени плодови достижу 50 г. У оптималним условима раста једно стабло висине 5 м даје до 30 кг бобица жутог, сочног меса и семена које се лако одваја.
- Биљка има рани период сазревања, прва жетва се може уживати већ почетком августа. Она је самооплодна. Као опрашивач, препоручује се да се поред ње посади мађарска, Ренклод Карбисхева.
- Дрвеће лако толерише краткотрајну сушу, мраз. Могу се узгајати у било којој клими. Неповољно време не утиче на квалитет усева. Воће се може транспортовати без оштећења.
- "Мед" се не разликује по сложености пољопривредне технологије. Воће је погодно за конзервирање, било које друге врсте прераде. Од недостатака, баштовани примећују импресивну величину биљке, која захтева велику површину.
Јутро
- Добијено радом руских научника, укрштањем Ренклода Уленса и Еарли Ред. Дрво средње висине.
- Бобице су жућкастозелене боје, са малим ружичастим делом на сунчаној страни. Укус је пријатан, тежине око 26 г. Плодови су веома мирисни. Али прва жетва се може сакупити тек након 3-4 године, након садње дрвета. Велика предност сорте је то што је самооплодна.
- Први плодови се беру почетком, средином августа. Са једног малог стабла добија се до 15 кг плодова који имају одличну презентацију.
- Биљке су незахтевне за бригу о себи. Међу недостацима се може приметити нестабилност на пролећне мразеве, просечна отпорност на штеточине, болести. За зиму, ради заштите од јаких мразева, мора се додатно покрити.
свитац
- Ово је још једна врста шљиве, са жутом кожом. "Фирефли" је сорта шљиве Домасхнаиа.
- Дрвеће, са просечним периодом сазревања плодова, достиже висину до 5 м. Плодови су сферног облика, тежине 30-40 г. Кора, жуто месо. Коштица се лако одваја од унутрашњости бобица. Укус воћа је сладак, са благом киселошћу. Погодно и за бербу и за свежу потрошњу.
- Плодовање почиње 2 године након садње.
- Сматра се отпорним на мраз.Добро подноси сушу. Биљка доноси плод сваке године. Али само са правим опрашивачима. Називи сорти које могу да га опрашују још нису дефинитивно идентификоване.
Неки извори се односе на опрашиваче "креснице":
- Ренклод колективна фарма
- Светионик
- Запис
- Греенцлод фруитфул
Прочитајте такође: Компот од јабука за зиму - 14 култних рецепата! Укусно и здраво (фотографија и видео) + рецензије Плум Ренклод
Под овим именом комбинују се различите сорте исте врсте - домаћа шљива. Западна Европа се сматра родним местом ренклод шљиве. То су стабла висине од 5 до 7 м. Бобице су у облику јајета. Њихова боја, у зависности од сорте, може бити од жуто-зелене до љубичасте. Кожа је мат.
Ова група је добила посебну вредност због својих укусних квалитета. Плодови унутра су меки, сочни, слатки. Принос директно зависи од временских услова. Они могу дати плод чак и једном у неколико година.
Најпознатије сорте из групе Ренклод:
- Зелена
- Еникеева
- Совјетски
- Плави
- председнички
- Мицхурински
- Карбисхева
- Куибисхевски
- Леах
- татарски
- Улена
Размотримо неке од њих детаљније.
Совјетски
- Ниско дрвеће, не више од 3 м. Спада у хладно отпорне, високоприносне сорте. Може толерисати мразеве од 25-30оЦ. Дрвеће не утиче на већину болести карактеристичних за ову културу.
- Плодовање почиње на 4-5 година раста биљака, у централном делу земље крајем лета. Једно дрво годишње даје 10-15 кг плодова тамнољубичасте коже, тежине 40 г.
- Унутар сочне, жуте пулпе налази се семе, које се лако одваја од главног дела плода.
- Укус совјетске шљиве није баш сладак, али без киселог укуса. Углавном се једе свеж, јер није погодан за термичку обраду.
Кхаритоновскаиа
- Није отпоран на јаке падове температуре ваздуха, па се не може садити у хладним пределима земље. Биљке ниског раста доносе плод сваке године, 4-5 година након садње.
- Велики сочни плодови заобљеног облика, тежине у просеку 45 г, могу се користити за било коју сврху. Њихова кожа је љубичаста. Унутрашњост је црвено-жута. У њу се продубљује семе, које добро одступа од пулпе.
- Са једне биљке убере се 18-22 кг усева који се лако транспортује. Воће се може користити како одмах након бербе, тако и за прављење џемова, компота и сл.
- Сматра се сортом отпорном на сушу. Примећена је резистенција на кластероспориозу.
бео
- Име је повезано са бојом плода. Добили су га украјински узгајивачи укрштањем сорти Бресква, Џеферсон.
- На дрвету, високом око 4 м, формирају се бобице, тежине 35-40 г за 3. годину садње. Имају пријатан укус, сладак, мирисан. Пулпа је бела, сочна.
- Семе се лако одваја од главног дела плода. Плодовање се јавља крајем јула, почетком августа. Пожњевени усев се може лако транспортовати.
- Вхите Рецлод се може конзумирати свеж или користити за припреме. Али након конзервирања, термичке обраде, производи добијени од ове сорте немају баш добру презентацију.
- Дрвеће добро толерише хладноћу - до -30 ° Ц, сушу. Сорта је самооплодна.
Као опрашивач треба посадити:
- Ренклод Греен
- Доњецк рано
- Ренклод Алтана
- мађарски Доњецк
Прочитајте такође: Малина: опис 22 најбоље сорте, карактеристике и прегледи баштована | (фотографија и видео)
Шљива мађарска
Мађарске шљиве су група сорти које могу да расту у различитим климатским условима. Њихова пољопривредна технологија није тешка, тако да је ова група погодна за узгој вртлараца за почетнике.
Дрвеће висине до 6 м. Плодови су им елипсоидног облика, различитих нијанси плаве, љубичасте. Унутар бобица су густе, жуте. Оне доносе плод сваке године. Већина мађарских плодова не захтева да се са њима саде сорте опрашивача.
Бобице ове групе биљака користе се за прављење сувих шљива.Мађари добро доносе плодове, отпорни су на сушу, погодни за складиштење, транспорт, али први усев се може убрати не раније од 6 година након садње.
Станлеи
- Сорта Плум Хоме, сродна са "мађарском". Ово дрвеће је пореклом из САД. У Русији се препоручује да се сади у јужним регионима, на северном Кавказу.
- Биљке средње висине, формирају љубичасте бобице тежине око 45 г.
- Унутра су густи, средње сочности. Месо је жуто-зелено, зрнато. Укус воћа је укусан, са благом киселошћу.
Прочитајте такође: Огрозда: опис 20 најбољих сорти са фотографијама и рецензијама баштована о њима Плум Цолумнар
Ова врста шљиве појавила се у нашој земљи пре неколико деценија. Али то је било "по укусу" многих баштована. Његова главна разлика се може сматрати изузетно уском круном - 80 цм. Колонасте сорте шљиве погодне су за садњу на малим површинама, јер немају гране које се шире. Али такве биљке имају значајан недостатак - не толеришу ниске температуре.
Колумнаста шљива се не разликује у великом броју сорти.
Најпознатија:
- Империал (ружичасто воће)
- Мирабелле (жуте бобице)
- Блуе Свеет (љубичасто воће)
То су мала стабла, висока око 2 м, дају до 16 кг плода. Могу се користити и свеже и за џем, џем итд. Плодовање почиње са 3 године живота. Принос расте сваке године.
Империал
- Узгајају руски узгајивачи. У нашој земљи још није добио широку дистрибуцију. Дрвеће ниског раста не расте изнад 2,5 м. Не толерише сушу, али је отпорно на мраз.
- Мала висина биљака чини их лаким за негу. Практично их није потребно резати, процес жетве не захтева употребу мердевина.
- У подручјима са хладним зимама, младе саднице захтевају додатно покривање.
- Његови плодови су округлог облика, тежине 45-60 г. Формирају се годину дана након садње на сталном месту. Густа кора је обојена у различитим нијансама ружичасте, љубичасте. Али постоје случајеви тамније боје. Унутра су жуте, сочне, пријатне на укус.
- Плодовање се јавља средином августа. Једна биљка задовољава 10-12 кг бобица. Не распадају се одмах са дрвета, тако да их можете сакупљати постепено.
- "Империјал" се може транспортовати, складиштити необрађен до 1,5 недеље. Квалитет плодова омогућава припрему компота, конзерви, џемова од њих.
- Дрво јабуке: опис 25 најбољих сорти са рецензијама баштована о њима
- Кајсија - опис и карактеристике 15 најбољих сорти са њиховим фотографијама
- Трешња: опис 20 најбољих сорти, карактеристика и рецензија баштована (Фотографија)
- Крушка: опис 24 најбоље сорте са њиховим фотографијама и рецензијама баштована
- Огрозда: опис 20 најбољих сорти са фотографијама и рецензијама баштована о њима
- Грожђе: опис 27 најпопуларнијих сорти, њихове карактеристике са фотографијама и видео записима
Прочитајте такође: Грожђе: опис 27 најпопуларнијих сорти, њихове карактеристике (фотографија и видео) + рецензије
Кинеска шљива
Кина се сматра родним местом ове шљиве. Његове сорте се најчешће дистрибуирају у нашој земљи на Далеком истоку, у Сибиру.
Главне карактеристике кинеске шљиве су њихово рано плодоношење, брз раст. Први усев са дрвећа се бере 1-2 године након садње. Како биљка стари, број плодова по биљци се повећава.
У сортама са великим плодовима, бобице достижу 120 г. У зависности од сорте, њихова кора може бити жута, црвена, љубичаста, наранџаста. Добро су ускладиштени, погодни за транспорт на велике удаљености.
Пулпа је слатка, јаке ароме и спојене кости коју није лако одвојити. Али по укусу, они су много инфериорнији од домаћих шљива. Размотрите неке сорте детаљније.
Алионусхка
- Ово је сорта кинеске шљиве, која је узгајана посебно за узгој у средњем делу наше земље. Добија се узгојем две сорте кинеске шљиве.
- Ова сорта још није постала распрострањена у Русији.Због своје хладно отпорности, погодан је за узгој на територији Украјине, Белорусије. Сматра се отпорним на монилиозу, кластероспориазу. Али она је подложна лисним ушима.
- Аљонушка је мало дрво, просечне висине 2,2 м. Плодови су велики, тежине до 50 г. Сферног облика. Имају укус као бресква.
- Кожа је обојена у различите нијансе црвене, ружичасте. Бобице изнутра су сочне, слатке, киселе, наранџасте. Плодови са коштицом средње величине, која се тешко одваја од пулпе.
- Алионусхка шљиве рано сазревају. Могу се транспортовати на велике удаљености. Али нису погодни за складиштење. Најбоље их је користити сирове.
- Поред овог дрвета потребно је посадити и друге сорте – опрашиваче, пошто је самооплодно. Најбољи "комшије" за Аљонушку су ране зреле сорте кинеских шљива, трешње.
скороплоднаиа
- Погодно за узгој у најхладнијим регионима Московског региона. Може издржати температуре до -40 Ц.
- Мало дрво, не више од 2,5 м. Боја плода може бити од жуте до црвене. Једна бобица је тешка око 30 г. Унутар је сочна, са умерено густом пулпом наранџасте боје и неодвојивом кости. Укус је сладак, кисел. Мирис подсећа на дињу.
- Плодовање почиње годину дана касније, након садње крајем јула, почетком августа. Са једног дрвета може се убрати до 30 кг усева. Али да бисте добили бобице, поред ње потребно је посадити друге сорте - опрашиваче. "Скороплоднаиа" захтева процес опрашивања. За суседство са њом, боље је изабрати хибриде трешње шљиве, сорте Ред Балл.
- Биљка је отпорна на кластероспориозу.
Сувенир Истока
- Сорта је добијена хибридизацијом дивовске шљиве Вениаминова Зариа. Воће има добар трговачки изглед. Укус је сличан брескви. Углавном се користи за свежу потрошњу.
- Тамноцрвене бобице, тежине око 40 г. На резу се види наранџаста, сочна пулпа, која садржи мало семе.
- На дрвету висине 2,5 м први плодови почињу да сазревају средином августа. Али за ово се препоручује да се поред ње посади џиновска шљива. Уз присуство опрашивача, 1 биљка може дати до 45 кг приноса.
- Забележени су случајеви оштећења биљака кластероспориозом. Зимска отпорност је просечна.
Прочитајте такође: 15 рецепата од бруснице (тинктуре, вотка, алкохол, воћни напитак, итд.) припремљених код куће, као и како је замрзнути и правилно чувати Шљива Црвено месо
Једна од касних сорти кинеске шљиве, која комбинује многе сорте. Плодовање почиње средином августа. То су дрвеће средње висине, не веће од 2,5 м, са круном у облику лопте.
Шљиве су обојене у тамноцрвену боју, тежине око 25 г. Слатко-киселог је укуса, са јаком аромом. Унутар пулпе малине налази се мала кост, која се лако одваја од главног дела.
Све сорте су самооплодне. Као опрашивач, препоручује се садња других сорти поред Красномиасе:
- брзорастућих
- руска шљива
Најпознатија:
- Црвено месо велико
- Отпоран на црвено месо
- Планина црвеног меса
- Црвено-месна средина планине
- Црвено-месни пијемонт
- Црвено месо опуштено
- Црвено месо у облику срца
- Црвено месо лила
Хајде да размотримо неке од њих.
Црвено месо велико
- Сорта отпорна на мраз са тамноцрвеним сочним, мирисним плодовима, тежине 20-25 г Испод горке коже бобица налази се црвена пулпа са полу-листопадним семеном.
- Ово је високо дрво са минијатурном круном.
- Прва берба почиње да се жетве у другој половини августа. Сматра се обилно плодном сортом.
- Али високе перформансе се могу постићи само када се са њим сади хибридне шљиве.
- Примећује се висока отпорност на кластероспориозу.
Црвено месо опуштено
- Још једна зимско отпорна сорта са високим стопама плодова.
- Дрво средње величине формира црвене плодове заобљеног облика, тежине до 22 г.
- Унутар њих је сочна, укусна пулпа, са кости.
Прочитајте такође: Купина: опис 17 најбољих сорти, карактеристике узгоја, репродукција и брига (30 фотографија) + рецензије Ране сорте
Ране сорте шљива омогућавају вам да уживате у омиљеним плодовима до средине августа. Веома су сочне, али не превише слатке. Хајде да опишемо неке представнике ове групе.
Евроазија
- Ово је хибрид који су добили руски узгајивачи. "Евроазија" - једна од сорти Плум Домасхнаиа. Биљка са раним бобицама.
- Жетва почиње да се бере почетком августа за 5. годину живота биљке. У добрим временским условима, брига за 1 дрво може задовољити 50 кг бобица.
- Жетва се мора сакупљати одмах након сазревања, јер шљиве брзо почињу да опадају са дрвета. Сорта није погодна за транспорт.
- Високо дрво може достићи висину до 6 м. Плодови након сазревања постају кестењасте боје. Слаткастог су укуса, са киселошћу. Маса једног од њих је у просеку 30 г. Пулпа бобица је зрнаста. На резу, шљива је наранџаста.
- Може толерисати хладноћу до -20 оЦ. Дрво се лако укорењује након садње.
"Еуроазија" није у стању да самостално опрашује.
Препоручује се да поред њега посадите следеће:
- Волшке лепотице
- Сећање на Тимирјазева
- Ренклод Колкхозни
- Светионик
- Златно руно
Кућа
- Добијено преласком Евроазије шљиве и лепоте Волге. Сматра се веома раном сортом.
- Дрво почиње да даје плодове 2-3 године након садње. Љубичасте бобице, тежине до 60 г.
- Сферни облик. Плодови на резу су црвени, сочни. Семе се лако одваја од пулпе.
- Укус "Стартинга" је сладак, има киселкаст укус. Могу се користити у било ком облику. Добро подносе транспорт.
- Сорта је зонирана у централном делу земље. Сматра се хладно отпорном биљком. Али најбоље расте и плодоноси у подручјима са благим падом температуре ваздуха зими.
- Биљка је самооплодна. Високе приносе показује само када су у близини опрашивачи.
Прочитајте такође: Орлови нокти: опис 19 популарних сорти, њихова разноликост и карактеристике, како разликовати отровно воће (35 фотографија и видео записа) + рецензије Шљива Гиант
Ова сорта комбинује многе сорте крупних шљива. Њихово име је повезано са великом масом плодова, која, када сазре, може бити и до 110 г.
Дрвеће је јако. Први усев се бере 3 године након садње, средином септембра. Погодно за транспорт на велике удаљености.
Плодови се могу конзумирати у било ком облику. Боја коре, у зависности од подврсте, може бити или светле нијансе црвене или љубичасте. Бобице су жуте изнутра. Семе се тешко одваја од пулпе.
"Џин" се не разликује по слаткоћи бобица. Приликом садње у средњем делу Русије, биљка мора бити покривена за зиму. Ниске температуре могу утицати на величину и укус плодова.
Да би се добио висок принос, дрво захтева редовну негу.
Најпопуларније сорте "Гиант":
- Топ Гиант Плус
- Гиант Бурбанк
Гиант Бурбанк
- Сорта је добила име по узгајивачу који је радио на узгоју биљке. Плодови сорте су велики, као и сви дивови. У просеку 100 г. Али према неким изворима њихова маса може бити и до 250 г. Обилно доноси плодове.
- Унутар бобица је светло црвена, са малим семеном. Ова сорта се користи за производњу сувих шљива.
- Шљиве су у стању да виси на дрвету дуго времена чак и након сазревања. Погодно за транспорт на велике удаљености.
- Дрвеће је отпорно на монилиозу. Сорта се сматра хладно отпорном, рано растућом.
Топ Гиант Плус
- Биљка средње висине. Сорта је добијена укрштањем шљиве Пресидент са највећим чачаком.
- Плодови тежине 55-100 г, заобљени. Укус је сладак, нежан, благо киселкаст. Постоји блага свежина. Прекривен тамноплавом кожом. На резу, бобице су жуто-зелене, са семеном која се лако одваја, сочне, густе пулпе.
- Прва берба почиње крајем августа.Доказана отпорност на шарку.
- Гиант Плус је преносива сорта, која је погодна за производњу празнина, коришћење у сировом облику.
Прочитајте такође: Бундева: опис 30 најбољих сорти са фотографијама. Врсте, класификација бомбона кожа
- Ово је ниско, лепо дрво, не више од 2,5 м. Сорта се сматра веома раном, јер се прве шљиве, тежине 40-50 г, појављују већ крајем јула.
- Плодовање биљке почиње 3 године након садње. Принос по стаблу је до 25 кг. Али високе стопе плодова зависе од присуства опрашивача.
- Плодови имају добра гастрономска својства - нежна, укусна. По укусу, добија свих 5 поена од 5. Издужени плод је прекривен танком бордо кором.
- На резу се може наћи жута пулпа, са малим семеном, која се уклања без већих потешкоћа.
- "Цанди пилинг" је намењен за свежу употребу. Не може се транспортовати или складиштити дуго времена.
- Дрво може издржати температуре до -20°Ц. Погодно за узгој у топлим регионима, умереној клими. Сади се не само за добијање висококвалитетног усева, већ и за уређење подручја.
Препоручује се да се поред њега посаде такве сорте шљива као:
- Ренклод колективна фарма
- стубасти
- Заречнаја рано
Прочитајте такође: Грашак: опис 43 најпопуларније сорте, ниже, средње величине и сорте за житарице (фотографија и видео) + рецензије Плум Пеацх
Узгајали су га француски научници. Сорта није баш честа у свету, има још неколико имена - Роиал Роуге, Ред Нецтарине. У Русији се налази у топлим крајевима.
Дрво средње величине нарасте до 4,5 м. Самооплодно је. Неопходно је суседство са другим сортама шљиве.
На пример са:
- Мирабелло Нанци
- Мађарице
- Анна Схпет
- Ренклодом
- Усев рано сазрева, али само за 5-7 година живота дрвета. Плодовање почиње средином јула, почетком августа, али младе биљке не одушевљавају "нектаринама" сваке године. Након сазревања, плодови се не распадају.
- Одрасла биљка може задовољити 50 кг нежним, мирисним слатко-киселим бобицама. Маса која може бити до 70 г. Квалитети укуса директно зависе од временских услова.
- Издужени плодови су жуто-наранџасте боје, златно жути на резу. Унутар сочне, густе пулпе налази се семе, које се лако одваја од главног дела. Бобице су преносиве, погодне за употребу у било ком облику.
Иакхонтоваиа
- Сорта је узгајана за узгој у централном делу Русије. На њему су радили домаћи научници С. Н. Сатаров и Х. В. Еникеев. Добијен је укрштањем сорти Смолинка, Евроазија 2.
- Дрво, високо 5,5 м, брзо расте. Први плодови се беру 2-3 године након садње, крајем лета. Даље воће се дешава редовно.
- Биљка се сматра отпорном на сушу, хладноћу, најчешће болести - кластероспориозу, монилиозу, штеточине шљиве. Али младе саднице у првим годинама раста морају бити покривене.
- Једно одрасло дрво може годишње да формира 45-50 кг златног воћа, тежине 25-35 г.
- Заобљени плодови са танком кором, имају диван десертни укус са киселошћу.
- На резу је видљиво сочно златно месо. Могу се сакупљати у року од неколико недеља. Ако се очекује транспорт, плодове треба убрати пре него што буду потпуно зрели.
Високи приноси се добијају садњом поред Иакхонтова таквих сорти као што су:
- Сећање на Тимирјазева
- мађарска Москва
- Рано сазревање црвене боје
Плодови Иакхонтова се могу користити за бербу или конзумирати у сировом природном облику.
Плави
- Плава шљива је најпознатија, популарна у нашој земљи.
- Има огроман број сорти.
- Уједињује их само чињеница да су плодови свих њих прекривени кожицама различитих нијанси плаве, љубичасте. Бобице могу имати и заобљен, издужен и било који други облик.
- Тежина, укус, величина семена такође се веома разликују међу представницима различитих сорти, подврста.
Плум Прунес
Многи знају да се од шљиве добија познато сушено воће – суве шљиве. Али нису све сорте ове културе погодне за сушење.
Најпогоднијим за производњу сувих шљива сматрају се:
- мађарски италијански
- Ренклод Рососхански
- плава птица
- мађарска Корнејевскаја
- Суве шљиве Адигхе
Суве шљиве Адигхе
- Високо дрво је хибрид добијен укрштањем трешње шљиве и трна. Одликује се високом продуктивношћу, отпорношћу на снижавање температуре ваздуха. Толерише краткотрајну сушу. Констатована је просечна отпорност на најчешће болести усева.
- Биљка је самооплодна.
- Плаво-љубичасти плодови, тежине око 50 г, имају заобљен или издужен облик. Пулпа је зрнаста, укусна, жуто-зелене боје. Семе је велико, али се без потешкоћа одваја изнутра.
- Суве шљиве Адигхе - дрво са касним сазревањем воћа.
- Не даје плодове редовно. Пожњевени усев се може користити за конзервирање, сушен, свеж.
- Избор сорте шљиве може бити тежак за баштована почетника. На крају крајева, постоје и ране и касне сорте. Са жутом или љубичастом кожом.
- Али главни критеријум за избор усева треба да буде способност биљака да расту у одабраној климатској зони.
- Такође треба обратити пажњу на опрашиваче, отпорност на болести.
обрезивање дрвећа
Шљива - опис 22 најпопуларније сорте: жута, ренклод, мађарска и друге (фотографија и видео) + рецензије
