Једно од најчешћих поврћа је парадајз. Додаје се у разним облицима многим јелима. Многи људи воле конзервирани парадајз и салате са њиховим додатком. У чланку ћемо размотрити рецепте за грицкалице са конзервираним парадајзом.
Садржај:
- Карактеристике фетуса и његова историја
- предности конзервираног парадајза
- Салате са конзервираним парадајзом
- Бакина топла салата
- Салата са зеленим пасуљем и маринираним парадајзом
- Салата са шкампима и конзервираним парадајзом
- салата од хлеба
- Конзервирани парадајз са зеленим пасуљем и босиљком
- Салата са туњевином и конзервираним парадајзом
- Салата са конзервираним парадајзом и кукурузом
- Салата са шампињонима
- Салата са пасуљем и сиром
- Салата са лигњама
- Салата од црвеног киселог парадајза
- Салата из Мурсије
- Салата са зеленим парадајзом и грашком
- Конзервиране салате са парадајзом
- Тајне кувања салата без стерилизације
Прочитајте такође: Берри Калина Ред: и његова корисна својства и контраиндикације, 10 народних рецепата | (Фотографија и видео) +Рецензије
Карактеристике фетуса и његова историја
парадајз и парадајз је једно поврће које припада породици Соланацеае. Долази из Јужне Америке, одакле га је довео Кристифор Колумбо. Првобитно су га Европљани узгајали као украсну биљку. Сматрало се отровним. Тек у 17. веку почело је да се додаје у јела.
У Русију је дошао за време владавине Катарине Велике. И наши преци су се у почетку дивили његовом цвећу и бобицама пре него што су га почели да гаје за храну. Парадајз је постао широко распрострањен. Конзумирају се свеже, након термичке обраде, конзервиране.
Састав парадајза:
- Витамини Ц, К, Х, ПП, група Б
- Калијум
- Калцијум
- Магнезијум
- Цинк
- Гвожђе
- Хлор
- Сумпор
- јод
- Фосфор
- Фолна киселина
Прочитајте такође: ТОП-9 Рецепти за укусне салате од тиквица за зиму: „Оближите прсте“ предности конзервираног парадајза
конзервирани парадајз
Током чувања, воће задржава многе корисне супстанце. Један од њих је ликонин. То је моћан антиоксиданс. Смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Конзервирани парадајз је добар антиинфламаторни агенс. Благотворно делују на црева, под условом да се спремају без сирћета.
Након једења парадајз салате, производња серотонина у телу се повећава. Сви знају да је то хормон радости. Ово га карактерише као природни антидепресив.
Уз разумну употребу, парадајз ће донети користи телу. Али вреди узети у обзир да су они јаки алергени. Лекари саветују да напусте овај производ особама са каменом у бубрегу.
Прочитајте такође: Бугарски бибер за зиму: 3 начина чувања рекордера витамина и 5 најукуснијих рецепата за бланке
Салате са конзервираним парадајзом
Бакина топла салата
једињење:
- Кромпир;
- Конзервирани парадајз;
- Зелени или лук;
- Сунцокретово уље није рафинисано.
Сви производи се узимају у приближно једнаким размерама. По жељи можете додати зачинско биље, со и бибер.
Како то да урадите:
- Кромпир скувајте у љусци. Након што се мало охлади, очистите.Морате га исећи на велике комаде.
- Исеците парадајз на велике комаде.
- Црни лук ситно исецкати.
- Помешајте све састојке, додајте уље.
- Ставите салату у добро загрејану и искључену рерну. Требало би да стоји на топлом месту, зноји се. Мора се јести топло.
Салата са зеленим пасуљем и маринираним парадајзом
једињење:
- Бугарски бибер - 2 комада
- Боранија у махунама - 0,5 килограма
- Конзервирани парадајз - 200 грама
- Сијалица - 1 комад
- Пилећа јаја - 3 комада
- Бели лук - 3 чена
- Црвено вино - 1 чаша
- Маслиново уље
- Зеленило
- Зачини
кување:
- Црни лук ситно исецкати, бели лук исецкати, пржити уз додатак зачина.
- Исеците бибер на траке. Сипајте у тигањ са луком и белим луком.
- Ставите пасуљ тамо, сипајте вино. Кувајте поклопљено 15 минута.
- Тврдо кувана јаја. Затим их исеците на коцкице.
- Ситно исецкати зеленило.
- Парадајз исечен: велики на 4 дела, мали на 2 дела.
- Комбинујте све састојке.
Салата са шкампима и конзервираним парадајзом
једињење:
- Шкампи - 300 грама
- Лимун - 1 комад
- Конзервирани парадајз - 100 грама
- Зелена салата - 200 грама
- Перје зеленог лука - 50 грама
- Целер - 1 комад
- Маслиново уље
- Зачини
- Цилантро - 30 грама
- Сенф - 30 грама
Корак по корак опис процеса кувања:
- Скувати шкампе. Уклоните шкољку.
- Исцедите сок од лимуна. Сипајте половину добијене количине шкампа.
- Зелени добро оперите, ситно исецкајте.
- Исеците парадајз. Одвојени слани раствор мора бити оцеђен.
- Умутите козице са преосталим лимуновим соком.
- Помешајте састојке, помажите уљем и сенфом.
салата од хлеба
једињење:
- Ражени хлеб - 150 грама
- Конзервирани парадајз - 3 комада
- Лук - 1 комад
- Бели лук - 1 каранфилић
- Стоно сирће - 1 кашичица
- Зелени першун - 50 грама
- Биљно уље
- Зачини
Начин кувања:
- Хлеб се мора осушити, за то можете користити тостер. Ако није, осушите у рерни 10 минута.
- Исецкајте лук.
- Оперите, исеците першун.
- Уклоните кожу са парадајза, исеците их на коцкице.
- Помешајте све састојке и зачините салату зачинима, уљем.
Конзервирани парадајз са зеленим пасуљем и босиљком
једињење:
- Стринг пасуљ - 400 грама;
- Кисели парадајз - 150 грама;
- Босиљак - гомила;
- Бели лук - 2 чена;
- Маслиново уље - 2 кашике.
Кување корак по корак:
- Лук исецкати, пропржити на загрејаном уљу.
- Када порумени, додајте сецкани бели лук.
- Скините кожу са парадајза. Цут.
- Ставите пасуљ, парадајз у тигањ, затворите поклопац.
- Кувајте око пола сата. Угасите шпорет када је пасуљ куван. С времена на време треба промешати поврће како би се равномерно динстало и не би изгорело.
- Готову салату поспите зачинима и ситно сецканим босиљком.
Салата са туњевином и конзервираним парадајзом
Туњевина се одлично слаже са разним поврћем, укључујући свеж и конзервирани парадајз. Садржи витамине, протеине, аминокиселине и друге корисне компоненте. Захваљујући њему, салата ће бити нежна и здрава. То ће телу дати енергију, тако неопходну у хладној сезони.
Иначе, јача кардиоваскуларни систем. У комбинацији са парадајзом, ова акција ће се удвостручити.
једињење:
- Туњевина у уљу - 1 конзерва
- Лук - 1 комад
- Парадајз - 2 комада
- Јаја - 2 комада
- Лимун - 1 комад
- Зелена салата - гомила
Начин кувања:
- Отворите туњевину из конзерве, згњечите је виљушком.
- Црни лук ситно исецкати.
- Помешајте ова 2 састојка, прелијте лимуновим соком.
- Парадајз исеците на велике комаде, огулите их.Додати у претходно припремљену смесу и измешати.
- Исеците кувана тврдо кувана јаја и њима украсите салату. Може се нарендати и посути по врху.
- Оперите и осушите листове зелене салате. Ставите готово јело на њих.
- Покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на сат времена. За то време ће се натопити и добити светлији укус.
За оне који воле да хрскају, овој салати можете додати крутоне. Они ће дати одличну свежину јелу. Боље је да их кувате сами. Или изаберите без различитих укуса. Ставите их у чиније пре јела.
Салата са конзервираним парадајзом и кукурузом
једињење:
- Парадајз - 100 грама
- Јаја - 3 комада
- Кукуруз - 1 конзерва
- Сијалица - 1 глава
- Павлака - 2 кашике
- Зеленило
- Зачини
Препоруке корак по корак:
- Јаја треба скувати и исецкати. Можете користити посебан резач јаја.
- Уклоните кожу са парадајза, исеците га такође на мале коцкице. Одвојени слани раствор мора бити оцеђен. Он ће бити сувишан у салати.
- Ситно исецкати главицу црног лука. Узгред, може се заменити зеленим, ако неко не воли лук.
- Отворите кукуруз, исцедите течност из њега.
- Помешајте све састојке, додајте зачине, биље и павлаку.
Салата са шампињонима
једињење:
- Шампињони - 250 грама
- Конзервирани парадајз - 3 комада
- Зелена јабука - 1 комад
- Мајонез - 1 кашика
Метода кувања корак по корак:
- Печурке су погодне и свеже и конзервиране. Ако је избор пао на свеже шампињоне, онда их треба очистити. Исеците, динстајте у сопственом соку. Оцедите течност из конзервираних печурака.
- Исеците парадајз, након уклањања коже. Оцедите вишак слане воде.
- Исецкајте јабуку.
- Помешајте све састојке и зачините мајонезом.
- Посолите и побиберите по потреби.
Салата са пасуљем и сиром
Салата је издашна и прилично тешка. Препоручљиво је јести током дана, или послужити на свечаној гозби.
једињење:
- Конзервирани црвени пасуљ - 1 конзерва
- Конзервирани парадајз - 2 комада
- Димљена кобасица - 200 грама
- Кувана јаја - 3 комада
- Сир - 80 грама
- Бели лук - 2 чена
- Мајонез - 2 кашике
Кораци кувања:
- Огулите јаја и исеците на траке.
- Уклоните кожу са парадајза и такође исеците на тракице. Истовремено оцедите вишак сока.
- Исеците кобасицу на траке.
- Сир се такође може исећи на траке или исецкати на крупно ренде.
- Повежите све компоненте.
- Зачините мајонезом помешаним са сецканим белим луком.
Салата са лигњама
једињење:
- Лигње - 4 трупа
- Кисели парадајз - 2 комада
- Сир - 100 грама
- Бели лук - 2 чена
- Мајонез по укусу за прелив
Препоруке корака:
- Ако су вам трупови лигњи замрзнути, онда се морају потпуно одмрзнути. Затим се са њих уклања филм, уклања се унутрашњост. Након тога, морају се опрати.
- Прокухајте воду, спустите трупове тамо. Кувајте 1 минут.
- Након што се охладе, исећи на траке.
- Исеците парадајз без коже, комбинујте их са лигњама.
- У исту посуду нарендајте сир.
- Премажите мајонезом и ставите бели лук. Пријатно!
Салата од црвеног киселог парадајза
једињење:
- Конзервирани парадајз - 600 грама
- Лук - 2 главе
- Маслине - 100 грама
- Сок од парадајза - 0,5 шоље
- Нерафинисано биљно уље - 2 кашике
- пола лимуна
Корак по корак рецепт:
- Огулите и исеците парадајз.
- Комбинујте парадајз пасту са уљем. Можете додати зачине.
- Црни лук ситно исецкати. Поделити на 2 дела.
- Ставите половину лука на дно посуде за салату.
- Ставите парадајз у други слој, прекријте их другим слојем лука.
- Сипајте у мешавину парадајза.
- Ставите у фрижидер на пола сата.
- Пре сервирања прелијте маслинама.
Салата из Мурсије
Мурсија је шпанска покрајина специјализована за пољопривреду. Узгајају парадајз, који Шпанци воле. Ова салата је веома популарна код куће, као, на пример, наш винаигрет.
једињење:
- Конзервирани парадајз - 800 грама
- Сијалица - 1 комад
- Јаја - 3 комада
- Конзервирана туњевина - 1 конзерва
- Маслине
- Маслиново уље
- Со бибер
Како кувати:
- Тврдо скувајте јаја, огулите и исецкајте.
- Оцедити течност из туњевине и изгњечити виљушком.
- Уклоните кожу са парадајза, исеците их на комаде.
- Исеците лук. Ставите га у слану воду 10 минута. Одаће горчину.
- Све компоненте се морају ставити у посуду за салату, помешати, зачинити уљем и зачинима.
За салату, сви састојци су насумично исечени. Комади не би требало да буду премали. Пелат и јаја могу се ставити у посуду и тамо исецкати ножем.
Салата са зеленим парадајзом и грашком
Многи су упознати са методом конзервирања незрелог, зеленог парадајза. У свежем облику, њихова употреба је препуна гастроинтестиналних поремећаја. Конзерве су здравије од црвених.. То је због чињенице да садрже више хранљивих материја.
Могу се конзумирати као самостална ужина. Или диверзификујте исхрану салатом са додатком конзервираног незрелог парадајза.
једињење:
- Конзервирани зелени парадајз - 2 комада
- Зелени грашак - 1 банка
- Јаје - 3 комада
- Кромпир - 2 комада
- Ротквице - 4 комада
- Свежи краставац - 2 комада
- Мајонез
- Зачини
Корак по корак упутство:
- Скувајте јаја и кромпир, охладите.
- Све компоненте салате морају бити исечене на коцке. Отприлике, као код Оливијеа.
- Отворите теглу грашка, исцедите течност из ње.
- Ставите све у дубоку посуду.
- Додајте мајонез, зачине.
- Промешајте и ставите у чинију за салату.
- Одозго посипајте ситно сецканим першуном.
Прочитајте такође: Ако има купуса, трпеза није празна. Или берба киселог купуса за зиму (13 укусних рецепата) Конзервиране салате са парадајзом
Поред салата у које се ставља кисели парадајз, можете направити салате од поврћа и заролати их. Биће згодно када нема времена. Довољно је само отворити теглу и салата је спремна за јело.
Летња салата са парадајзом и краставцима
Ова салата је прави поздрав од лета. Зими, наравно, можете купити стакленички поврће у продавницама, али можете унапред припремити ужину лети.
једињење:
- Парадајз -5 килограма
- Краставци - 1 килограм
- Сол - 2 кашике
- Бибер у зрну - 10-15 грашка
- Шећер - 4 кашике
- Стоно сирће - 2 кашике
- Вода - 1 литар
- Ловоров лист - 1 комад
Припрема корак по корак:
- Исеците поврће као обичну салату.
- Ставите у стаклену посуду у слојевима, наизменично кришке краставаца и парадајза. Не морате мешати.
- Сипајте у маринаду. За њега прокувајте воду са зачинима.
- Ставите тегле са грицкалицама у велику посуду са водом и стерилишите око 15 минута.
- Пре употребе, расол се исцеди. Може се користити као пиће. Лук, зеленило се исече на пола прстена.
- Салата је прекривена биљним уљем.
Стерилизација се може обавити у рерни. Прво се тегле постављају на роштиљ, затим се укључује грејање. Неопходно је издржати 10 - 15 минута.
Дунавска ужина
Ово је зачињена салата. За то се користи зелени парадајз. Најбоље време за бербу је јесен. Када се парадајз бере, а неки од њих нису имали времена да сазре.
једињење:
- Зелени парадајз - 1,5 килограма
- Шаргарепа - 750 грама
- Лук - 750 грама
- Сол - 50 грама
- Шећер - 150 грама
- Ловоров лист - 1-2 листа
- Бибер у зрну - 10 грашка
- Биљно уље - 150 милилитара
- Сирће - 4 кашике
- Љута паприка - 1 махуна
Кораци кувања:
- Парадајз исеците на колутове, лук на колутиће, шаргарепу на штанглице или исецкајте на ренде.
- Убаците у алуминијумску посуду.
- Оставите смешу да одстоји 4 сата.
- Ставите на ватру, ставите зачине и сирће у шерпу.
- Кувајте сат времена, повремено мешајући.
- Ређати у тегле које је потребно претходно стерилисати. Заролати.
Зелени парадајз са купусом
једињење:
- Зелени парадајз - 1 кг
- Бели купус - 1 килограм
- Лук - 200 грама
- Бугарски бибер - 200 грама
- Шећер - 100 грама
- Сол - 30 грама
- Стоно сирће - 2 кашике
- Црни бибер у зрну - 8 комада
Упутства за рецепт:
- Зелени парадајз оперите и исеците на кришке.
- Нарежите купус.
- Лук исечен на пола прстена.
- Уклоните семенке из бибера, исецкајте је на тракице.
- Померите све компоненте и ставите под притисак у алуминијумску посуду.
- Издржати 12 сати.
- Исцедите сок који је изашао.
- Додајте зачине, ставите на ватру.
- Кувајте 10 минута. Затим распоредите у стерилне тегле.
- Ставите у лонац са водом и стерилишите 15 минута.
- Заролати.
ужина "Цхицарок"
једињење:
- Парадајз - 3 килограма
- Лук - 1 килограм
- Бугарски бибер - 1 килограм
- Љута паприка - 100 грама
- Црни млевени бибер - 1,5 кашичице
- Бели лук - 300 грама
- Першун и копар - 200 грама
- Биљно уље - 200 милилитара
- Соли по укусу
Корак по корак упутства за кување:
- У тигању од ливеног гвожђа загрејте уље. У њему пропржите лук док не порумени.
- Затим додајте нарезан парадајз, динстајте 45 минута.
- Додајте сецкани бибер, наставите да кувате још 15 минута.
- Додајте биље и зачине. Кухајте 5 минута.
- Додајте бели лук пола минута пре него што је ужина спремна.
- Пакујте у стерилне тегле, добро затворите поклопцима.
Предјело од лука - парадајза
једињење:
- Парадајз - 3 килограма
- Лук - 1 килограм
- Сол, шећер - по 2 кашике
- Вода - 1 литар
- Сирће 9% - 2 кашике
- Каранфил -3 комада
- Ловоров лист - 2 листа
- Црни бибер у зрну - 8 грашка
- Бели лук - 100 грама.
Метода шивања:
- Тегле добро оперите и стерилишите.
- У сваку теглу ставите 1 каранфилић, 2 - 3 зрна бибера и 2 чена белог лука.
- Исеците парадајз на колутове.
- Исеците лук на колутиће.
- Поврће поређајте у тегле, слој по слој. Слој лука треба да буде упола танак од слоја парадајза.
- Доведите воду до кључања.
- Умешајте со и шећер. Залијте стоним сирћетом.
- Сипајте маринаду у тегле.
- Замотајте ужину.
- Окрените тегле, покријте ћебетом и оставите један дан.
Можете стерилисати тегле у води, у рерни, у микроталасној, користећи калијум перманганат. Временски, поступак траје од 10 до 30 минута, у зависности од запремине посуде.
Путничка ужина
Ова салата садржи пиринач. Он је веома задовољан. Може се послужити као предјело или самостално. Веома је згодно када је време за кување ограничено, отворио сам теглу, ставио садржај на тањир и вечера је спремна.
једињење:
- Парадајз - 3 килограма
- Пиринач - 1 килограм
- Слатка паприка - 1 килограм
- Шаргарепа - 500 грама
- Лук - 500 грама
- Шећер - 100 грама
- Сол - 100 грама
- Ловоров лист - 1 комад
- Стоно сирће - 10 милилитара
- Биљно уље - 0,5 шоље
- Млевени бибер по укусу
Кување корак по корак:
- Све поврће се мора опрати и исецкати. Комади могу бити произвољни.
- Помешати са зачинима и уљем.
- Добро оперите пиринач.
- Ставите у шерпу. За кување је погодан котао или лонац са дебелим дном.
- Кувајте на лаганој ватри 40-45 минута. Док пиринач није спреман.
- Банке треба стерилисати.
- У њих распоредите салату и уролајте.
- Окрените, покријте ћебетом.
- Оставите салату у овом положају док се потпуно не охлади.
Конзервирана салата од вишње и грожђа
Ово је укусна салата. Он ће све задивити својом софистицираношћу. Они који су пробали сигурно ће тражити рецепт.
једињење:
- Чери парадајз - 1,5 килограма
- Грожђе зелених сорти - 500 грама
- Слатка паприка - 200 грама
- Листови рена, рибизле, трешње
- Лимунска киселина - 1 кашичица
- Вода - 1 литар
- Шећер - 2 кашике
- Сол - 2 кашике
Препоруке корак по корак:
- Парадајз и грожђе морају бити одвојени од грана. Темељно исперите под водом.
- Уклоните семенке из паприке, исеците на комаде.
- Добро оперите тегле, извршите процедуру стерилизације.
- На дну сваке је лежало неколико мирисних листова.
- Сложите чери парадајз, грожђе и паприку.
- Сипајте у врелу воду.
- Оставите док се течност потпуно не охлади.
- Затим га оцедите, поново прокувајте уз додатак соли. Шећер и лимунска киселина.
- Сипати у тегле, заролати. Требало би да се охладе наопачке под топлим ћебетом.
Изгледаће веома лепо ако узмете контрастну жуту паприку.
"Наранџасти шарм"
У хладним данима људима много недостаје сунце. Ова салата са шаргарепом и парадајзом ће вас развеселити. Напуниће тело витаминима и позитивним.
једињење:
- Парадајз - 1 килограм
- Шаргарепа - 1 килограм
- Лук - 1 килограм
- Шећер - 150 грама
- Сол - 100 грама
- Биљно уље - 0,5 литара
- Стоно сирће - 5 кашика
Кораци кувања:
- Поврће темељно оперите.
- Исеците на насумичне комаде.
- Ставите у казан.
- Додајте со, шећер, путер.
- Након кључања смањите ватру испод казана.
- Кухајте 15 минута.
- Сипајте сирће. Када је ужина скоро готова. Овде можете додати бели лук ако желите.
- Распоредите у стерилне тегле, добро затворите поклопцима.
- Хладне тегле умотане у ћебе.
Салата "Једење"
Ова салата садржи Плави патлиџан. Добро иде уз парадајз. Само по себи, ово плаво поврће је остава витамина и минерала.
једињење:
- Парадајз - 200 грама
- Патлиџан - 700 грама
- Бугарски бибер - 300 грама
- Љута паприка - 1 махуна
- Бели лук - 1 глава
- Сунцокретово уље - 100 милилитара
- Стоно сирће - 2 кашике;
- Соли по укусу
Упутство:
- Патлиџане је потребно ослободити од петељке и опрати. Исеците их на кругове, сваки треба да буде дебљине 1 центиметар. Посолите, оставите пола сата. Под утицајем соли, сок ће се издвојити, заједно са њим, горчина ће оставити поврће. Након тога, потребно их је пржити.
- Затим морате опрати парадајз. Исеците на исте кругове. У посебном тигању се прже у малој количини уља.
- Паприке и бели лук треба ољуштити, опрати, исецкати у блендеру. У ову смешу додајте сирћетну киселину.
- Печено поврће се слаже у стерилне тегле и прелије преливом од бибера.
- Тегле за грицкалице треба стерилисати 10 минута, а затим добро затворити поклопцима.
салата од сушеног парадајза
Ова салата ће донети новину у вашу исхрану. Многи су прилично уморни од стандардних празнина за зиму. Ако сте један од тих људи, препоручујемо вам да пробате ово предјело. Она вас неће оставити равнодушним.
једињење:
- Парадајз - 1 килограм
- Лук - 300 грама
- Соли по укусу
- Сунцокретово уље - 50 грама
- Мешавина сувог биља - по укусу
Како кувати:
- Парадајз за овај рецепт треба да буде густ, меснат. Можете узети мало недозрелог. Свако воће се мора опрати и осушити.
- Исеците свако поврће на 4 дела, посолите. Оставите 2 сата да пусте сок. Треба га оцедити.
- Положите комаде на лим за печење. Морате сушити на температури од 90 степени, 4 сата.
- Лук исечен на колутове.
- Помешајте уље са зачинима.
- Ставите сушени парадајз, колутове лука у слојевима у стерилне тегле. Сипајте зачинско уље.
- Затворите најлонским или стакленим поклопцима.
- Држати у фрижидеру. Ова салата може послужити као самостално предјело, или као компонента других јела.
Прочитајте такође: Кување цвекле за зиму - 17 дивних рецепата: веома укусно и здраво
Тајне кувања салата без стерилизације
Када припремате разне салате за зиму, често их морате стерилисати у теглама. Ово је досадан посао
Многи се не припремају, јер се плаше овог процеса, а салата може да се укисели, претварајући уредно исечене комаде у неред налик на кашу од поврћа.
Често ове банке експлодирају. Поврће из такве тегле није погодно за храну. Испоставило се да су се производи покварили, а домаћица је узалуд трошила снагу и енергију.
Ово се може избећи коришћењем неколико тајни:
- Парадајз треба изабрати благо недозрео. Плод мора бити чврст.
- На поврћу не би требало бити оштећења, посебно трулих површина.
- Све воће треба добро опрати. Сва прљавштина и остаци земље морају бити уклоњени са њих.
- Поврће се мора стерилисати пре стављања у тегле. Тегле се прво оперу средством за чишћење. Затим их треба утрљати содом бикарбоном и оставити 30 минута. Темељно испрати.
Након ових припрема, контејнери се стерилишу. Овај поступак ће убити све клице, чиме се смањује ризик од надимања и експлозије ролованих салата.
- Конзерванси као што су сирће и лимунска киселина морају се додати у шавове да би се одржали током целе зиме.
- Пре разлагања готове салате у тегле, мора се динстати. Минимално време кувања 30 минута.
На крају чланка нудимо видео за гледање, са експресним начином кисељења парадајза. Временом ће потрајати око 7 сати и можете уживати у укусној салати.
Салата од киселог парадајза са зачињеним.
ТОП-23 Рецепт за салате са парадајзом из конзерве: са туњевином, пасуљем, кукурузом и другим састојцима. Савети за кување (фотографије и видео записи) + рецензије
