Бели лук присутан у многим јелима као зачин. Каранфили белог лука су веома тврди и мале величине. Да би се бели лук равномерно распоредио по запремини посуде, мора се исецкати или чак млети.
Резање ножем на много ситних комада је прилично проблематично, па се користи посебна дробилица у којој се бели лук под утицајем спољне силе спљошти и истискује кроз рупе.
Али шта ако при руци нема дробилице? Ако само покушате да згњечите главицу белог лука неким алатом (кашиком, ножем или тучком из малтера), нећете успети да направите хомогену масу. У овом случају, жељени ефекат укуса неће бити постигнут.
У чланку се описује како сецкати или трљати бели лук помоћу алата који су увек при руци.
Садржај:
Садржај:
Прочитајте такође: ТОП-9 Рецепти за укусне салате од тиквица за зиму: „Оближите прсте“
Шта нам је потребно
Потребан сет алата
Трљати Бели лук, биће вам потребан мали тањир и обична виљушка.
Радња бр. 1 Постављање виљушке у почетни положај
Почетни положај виљушке
Виљушка се узима у леву руку и поставља на такав начин тако да су зуби паралелни са дном плоче, док нагласак треба да буде у пределу тачака.
Акција #2 Припрема белог лука
На врх виљушке ставља се чен белог лука
У десну руку се узима чен белог лука и ставља се на врх виљушке.
Акција #3 Утрљајте бели лук
Смер кретања белог лука
Затим се бели лук помера напред-назад тако да додирује зупце виљушке, док је мало причвршћен за зупце и дно тањира.
Резултат млевења
Врхови зуба ће сваким покретом одрезати мали слој пулпе белог лука, постепено га одвајајући од каранфилића. Неколико десетина секунди након почетка обраде, цео каранфилић ће се истрошити у хомогену кашу.
Тематски видео: лајф хак за сецкање белог лука виљушком
Бели лук - одличан трик за рибање (виљушка)
Корисни лајф хак за сецкање белог лука: преса за бели лук више није потребна | (фотографија и видео)
