Било која башта се не може замислити без воћних и јагодичастих грмова. Жбуње, за разлику од воћке имају важну предност - у стању су да дају плод од првих година свог живота.
Поред тога, бобице грмља имају знатно већи скуп витамина и корисних микроелемената од плодова великих стабала (који су углавном испуњени разним шећерима).
Садржај:
Општа питања садње воћарских и јагодичастих култура
Многи вртларци додељују много веће површине воћкама, а грмље су кратковидо "угњетаване", дајући им парцеле на резидуалној основи. Чини се да је разлог за такве радње једноставан и разумљив - принос воћних култура у поређењу са грмљем на истом подручју биће нешто већи.
Међутим, овај приступ је у основи погрешан, јер, као што је раније напоменуто, корисност јагодичастог воћа може бити знатно већа од оне воћа. Исти витамин Ц у било којој бобици по јединици тежине је неколико десетина пута већи него, на пример, у јабукама (у рибизли - 40 пута, у шипку - 120 пута).
Постоје различите шеме за планирање баштенских парцела; узимају у обзир терен, локацију зграда и објеката, квалитет земљишта и многе друге факторе. Дизајн сваког посебног врта је јединствен, али опште препоруке су приближно исте - површина која је додељена у баштама за воћне грмље треба да буде око 1/4 - 1/3 целе парцеле.
Садња грмља почиње са распоредом локације, одабиром усева и припремом места за њихово слетање. Одабир локације је можда најважнија тачка у читавом процесу. Биљке треба да буду на најповољнијем и најповољнијем месту, јер ће на њему расти 10 до 15 година. Неопходно је узети у обзир све нијансе повезане са осветљењем биљака, нивоом киселости земљишта, њиховом компатибилношћу са суседима итд.
Обично се грмље сади у редовима, у једном или два реда. У неким случајевима, када жбуње обавља, осим што је плодоносно, и декоративну функцију, може се садити у различитим деловима баште. Тако се, на пример, малине или дивље руже могу користити за украшавање неугледних подручја.
Не последњу улогу игра ниво подземних вода у том подручју. Већина грмова не толерише превише влажна тла или превисок ниво подземних вода. Међутим, у овом случају, ситуација са грмљем је једноставнија него са дрвећем - стварање дренаже за њих или додавање неколико десетина центиметара земље је врло реалан задатак, с обзиром на не превелике димензије кореновог система у поређењу са њим у дрвеће.
Можда ће бити потребно кориговати и киселост земљишта. Већина наших земљишта је умерено кисела, а неке врсте грмља захтевају неутрално или чак алкално земљиште. О променама у нивоу киселости треба водити рачуна не само приликом садње биљака, већ и периодично вршити његову корекцију. Ово се може урадити додавањем кречног или доломитног брашна за алкализацију или тресетних / азотних ђубрива за закисељавање.
Садња воћног и јагодичастог грмља се углавном врши у јесен. Ово је стандардна процедура и њен смисао је да након зимског периода мировања биљка буде више стимулисана да се развија и убрзано расте.
Испод су најпопуларнији усеви, које се гаје на баштенским парцелама умерене климе и описане су њихове најкарактеристичније особине.
огрозд
Једна од најпопуларнијих биљака у нашим баштама. То је мали грм висине не више од 1,2 м са сивкастом или браонкастом кором и љускавим, заобљеним листовима. Биљка је изузетно непретенциозна и сва брига о њој се своди на благовремено заливање и проређивање.
огрозд цењена првенствено због лако сварљивих шећера (до 14% по маси) и обиља слободних киселина - лимунске, јабучне итд. А осим тога, једноставно је укусно. Користи се у разним јелима, од џема до вина.
Огрозда су у стању да толеришу лагано сенчење, поред тога воле влажно тло. Коријенски систем огрозда се налази не дубље од 40 цм, тако да у већини случајева подземне воде неће покварити његове корене.
Принос биљке је до 25 кг по грму.
Рибизла
У ствари, то је рођак огрозда, али је захтевнији за негу. Постоји неколико варијанти: црвена, црна и бела.
Биљка преферира сунчана подручја која се налазе у низинама са влажним земљиштем и заштитом од ветра. Препоручује се током садње и годишње за копање у јесен унети канту стајњака испод биљке. За разлику од огрозда, преферира благо кисела земљишта са минималним пХ од 6,5 до 6,0.
Коренски систем биљке налази се довољно дубоко, више од 1 м; стога је ниво подземних вода критичан за њега (посебно зато што биљка преферира низије). Црна рибизла преферира тешка иловаста тла, црвена и бела - лака иловача и песковита иловача.
малине
Заправо малине је полу-жбун. Стабљике малине имају двогодишњи животни циклус. Прве године постоји вегетација, праћена убрзаним растом. У другој години на биљкама цветају генеративни пупољци, појављују се цветови и плодови; након тога изданци одумиру.
Подземни део малине је обиман вишегодишњи ризом, који заузима значајна подручја.. У ствари, налази се испод читавог подручја "малине" и углавном се размножавање малине одвија вегетативно због њеног раста. Корени се налазе на дубини до пола метра.
Малине воле лагана, добро проветрена и дренирана тла. Тла која су претешка за биљку су штетна, морају се разблажити песком. Међутим, земљиште мора бити довољно плодно и богато хумусом.
Земљиште за биљку може бити било које (осим сланих мочвара и претерано хлорисано), то ни на који начин не утиче на репродукцију и вегетацију. Ипак, малине најбоље приносе постижу на алкалним земљиштима са пХ нивоом од најмање 7,5.
Сеа буцктхорн
У зависности од начина формирања стабљике у младости, могу се добити и жбунасти и стабљикасти облици ове биљке. Дрвеће достиже 3 м висине, грмље - не више од 1,5 м. Морски трн најбоље расте на лаким пешчарима или пешчаним иловачама, али се може узгајати и на лаким иловачама. Тешка тла захтевају додавање песка.
Сеа буцктхорн потребно је прихрањивати органским ђубривима. Хумус и компост се морају наносити у облику малча са слојем до 5 цм; укупна количина од 3-5 кг по биљци.
Принос биљке је до 23 кг по грму.
Шипак
Шипак грм може достићи 3 м висине.Дуге лучне гране биљке прекривене су трњем, па отуда и његово име. Постоји много сорти ове биљке, посебно све руже су њени украсни облици.
Шипак преферира сунчана или делимичну сенку са добром вентилацијом. Земљиште мора бити плодно и довољно суво; биљка не толерише стагнацију влаге. За дивљу ружу најбоље су неутралне песковите иловаче или иловаче (пХ од 5,5 до 7,5). Неке врсте (шипак) воле киселија тла.
Толерише умерену сушу. Потребно је редовно орезивање и проређивање грма. Оптималан број грана по грму је од 10 до 15. Гране старије од 4-5 година треба потпуно одсећи.
глог
Прилично непретенциозна биљка којој није потребна посебна нега. Живи веома дуго (до стотине година), почиње да даје плодове након 10 година живота. У стању да обилно расте, стварајући непробојне живе ограде; често се користи као биљка за ограду. Такође, као и многе друге културе, у зависности од начина формирања стабљике у младости, може се формирати и као грм и као дрво.
Воли сунчана места, не толерише добро сенку - цветање и плодовање чак иу делимичној сенци је много горе него на сунцу. Може да расте на било ком тлу. Сушу толерише осредње, потребно је умерено, али редовно заливање.
Једна од карактеристика глога је да може да служи као подлога за разне усеве - од жбуња до воћака (укључујући стабла јабуке и крушке).
Хонеисуцкле
То је веома издржљива и непретенциозна култура са раним сазревањем. На једном месту може да расте до 25-30 година. Толерише мраз до -50°Ц. Цветови и пупољци издржавају краткотрајно хлађење до -10°Ц. Неке врсте имају коврџаве изданке и могу се користити за украшавање зидова висине до 3 м.
Добро успева на равним и нагнутим местима на сунцу иу делимичној сенци. У сенци биљка једва цвета. Може расти на било ком тлу осим пешчаног и мочварног; киселост земљишта није битна.
Потребно је умерено заливање, не више од 4 пута по сезони. Прихрањивање се врши на почетку (компост, хумус) и на крају сезоне (трули стајњак и дрвени пепео). Почевши од 6 година, биљци је потребно редовно обрезивање.
вибурнум
Преферира отворена сунчана подручја, али може расти у делимичној сенци. Украсне сорте преферирају лагана тла, плодне - тешка. У сваком случају, површина на којој се узгајају биљке не би требало да има стајаћу воду. Није захтевна за киселост земљишта, подједнако добро расте на киселим и алкалним земљиштима.
Садња биљке захтева увођење хумуса или тресета. Поред тога, обавезна је примена органских ђубрива два пута током сезоне – у пролеће и јесен. Пожељан је хумус, али су дозвољени компост и тресет.
Заливање треба да буде редовно, али умерено; велика количина воде у једном наводњавању је лоша за коренов систем. Ниво подземних вода не би требало да буде већи од 1 м.
Барберри
Грм се често назива украсним, међутим, може се користити и као плодоносни.Принос одраслих биљака може премашити 10 кг по грму. Бобице жутика садрже много микроелемената и витамина, по разноврсности „престижу“ чак и рибизле.
Преферира отворена сунчана подручја са алкалним земљиштима. Воли лагана земљишта, некритична према степену њихове плодности. Не толерише високе (ближе 50 цм од површине) подземне воде.
Потребно је редовно обрезивање старих грана. Тачке сечења морају бити третиране баштенским смолом.
Закључак
Тешко је замислити модерну башту без присуства воћних грмова у њој. Ове биљке не само да доносе значајну разноликост људској исхрани, већ и обављају значајан део декоративних функција додељених зеленим површинама.
Принос жбуња је мањи од приноса воћака, међутим, њихови плодови су рано зрели и углавном су спремни за бербу у првој половини лета.
Тематски видео:
Које воћке посадити у башти
Воћни грмови на сајту: опис 9 најпопуларнијих врста (фотографија и видео) + рецензије