Бресква: расте из коштице код куће, карактеристике неге за средњу траку и друге регионе | (Фотографија и видео) +Рецензије

Плодови брескве нису само укусна посластица, већ и нека врста биљне апотеке. Слатка, сочна и нежна пулпа плода брескве не само да има одличан укус, већ се одликује и високим садржајем шећера, витамина и корисних органских киселина.

Поред тога, плодови брескве одликују се повећаном концентрацијом минерала и елемената у траговима. Употреба брескве и производа на њиховој бази препоручује се за болести кардиоваскуларног система, имуног система, гастроинтестиналног тракта, респираторног система.

Бресква је термофилна култура суптропа. Чак и сорте прилагођене хладнијим климатским условима као резултат оплемењивања захтевају посебну негу и склониште за зиму.

Али упркос свим потешкоћама, употреба посебних метода узгоја омогућава добијање усева ове културе чак иу регионима који би изгледали потпуно неприкладни за његову култивацију (на пример, у Хакасији и Сибиру).

У чланку се разматра узгој брескве у различитим климатским условима, а такође се описују посебне методе које могу значајно повећати отпорност ове културе на мраз.

Прочитајте такође: Лимун: опис, њега, узгој из камена код куће, рецепти за витамински сок и лимунаду (Фото и видео) + рецензије

Опис брескве

Добро обликовано дрво брескве

Као и већина воћних култура, бресква (Прунус пердица) је члан породице Пинк из рода шљива. Биљка је дрво до 5 м висине са раширеном или пирамидалном круном. Већина сорти пуштених у умереним регионима ретко расте изнад 3 м. Кора брескве је релативно мека, има сивкасто-браон боју.

Корени брескве могу продрети до 4 м дубине, али већина кореновог система се налази плитко - 20-60 цм од површине.

Листови брескве су копљасти, са малим зарезима дуж ивица. Њихова дужина може достићи до 15 цм, ширина - до 4 цм Боја листова је светло зелена.

Ружичасти или црвени цветови се појављују пре него што се листови отворе. Период цветања поклапа се са кајсијама и пада на април. Као и све руже, цвет има пет латица, један тучак и око 15 прашника. Јајници могу бити подложни повратним мразевима.

Плодови, у зависности од сорте биљке, имају другачији облик:

Плодови брескве средњег сазревања могу се добити крајем јула

На једној страни плода налази се карактеристичан жлеб. Напољу, плод је прекривен баршунастом кожом, на којој може бити руменило. Кост, иначе названа ендокарп, је густа и тврда, има наборану структуру и оштар врх на крају.

Тежина плода може да достигне 200 г, али у већини сорти не прелази 30-40 г. Сазревање за рано сазревање сорти се јавља у јулу; најновије сазревају крајем септембра.

Плодови брескве имају одличан укус, сочни су и мирисни. Пулпа код стоних сорти је влакнаста, у конзервама је хрскавица. Боја је бела или жута, ретко црвенкаста.

У зависности од уређаја плода и начина одвајања коштице од пулпе, разликују се праве брескве, павија, нектарине и бруњоне. Прве две од сорти имају пубесценцију, остале су глатке.

Прочитајте такође: Датум палме: карактеристике узгоја из семена код куће, трансплантација и нега | (50 фотографија) + рецензије

Карактеристике узгоја у различитим регионима

Главни проблем у узгоју ове културе је зимовање.

Већина сорти брескве умире већ на температури од -20°Ц. Зими отпорније сорте толеришу температуре до -27°Ц за пупољке и -35°Ц за дрво.

Међутим, многи баштовани сматрају ове бројке превише оптимистичним, стога, чак иу регионима са више или мање топлим зимама, покушавају да покрију брескву за зиму, ако је могуће некако.

Региони са топлом климом

Узгајање брескве у Молдавији

Без промене стандардног "распореда" дрвета (стабљика и неколико скелетних грана), култура се може узгајати само на југу Русије, Украјине и југозападне Белорусије.

Региони у којима се бресква релативно добро осећа у облику обичног дрвета укључују: Кубанску, Ростовску област, Астраханску, Кавказску, Херсонску, Николајевску и Одеску област у Украјини, као и област Брест, која се налази на територији Белорусије.

Расте у средњој траци

Узгајање брескве на хоризонталним решеткама у хладној клими

Централни појас Русије, Московска област, региони Црне Земље и Волга регион - то су већ ризичне зоне за узгој класичних стабала брескве. Наравно, можете за зиму умотати пртљажник са неколико слојева топлотне изолације, а на круну окачити заштиту од посебне топлотноизолационе тканине, али то ће потрајати доста времена, а осим тога, ова метода није јефтина.

У таквим регионима брескве се узгајају у облику ниских стабљика са 2-3 реда грана на свакој страни дебла. Такав дизајн је много лакше заштитити од мраза и других фактора животне средине (нарочито од јаких ветрова). 

Круна овог начина формирања састоји се од 4-6 грана, које треба поставити што ближе једна поред друге. Оптимално растојање је 20 цм. Годишње, са почетком пролећа (најбоље пре времена протока сока), вршити циклично орезивање стабала.

Прави се на исти начин као и грожђе: неколико горњих једногодишњих грана се исече на растојању до 30 цм, а доње гране које се налазе испод њих секу за 10 цм. Сходно томе, ако има шест грана (по три реда), горњи се сече за 50 цм, средњи за 30 цм, а доњи за 10 цм.

Да би се избегло претерано раст, средином лета штипају све младе гране које су достигле 10-15 цм изнад спољашњег пупољка. Поред тога, уклања се сав вишак раста који се појављује на стабљици и близу ње. Ако се грана развија брже од других, скраћује се за два пупољка и тако даље. Управо ова метода гарантује боље плодоношење и обнављање плодоносних грана.

Расте у хладним регионима

Облик брескве шкриљаца

У тежим регионима је још теже. Овде је потребно потпуно покрити биљку, савијајући њене гране и дебло до земље. Дрво брескве је крхко, па га узгајање у облику дрвета или ниског дебла не долази у обзир. За узгој у Сибиру (Чељабинска област, Хабаровска територија итд.), тзв. облик шкриљевца.

За ово, гранама дрвета, почевши од младости, буквално је дозвољено да пузе по земљи. Истовремено, млади изданци на којима се појављују генеративни пупољци имају дужину од око 1 м и расту окомито на ниво тла. Пошто су довољно флексибилни, лако се могу савити до земље за склониште за зиму. Упркос тако необичном дизајну, облици шкриљевца дају обилне жетве и имају добру отпорност на летње хладноће и зимски мраз. 

Постоје две врсте стланета: Краснојарск, у којој главни дебло има кратку дужину и налази се окомито на тло и Минусинск стланетс, који се налази у односу на тло под углом од 45-60 °.

Брескве у стакленику на Уралу

Обично се формирање шкриљевца врши према следећој шеми:

У овом облику, стланетс подржава све време плодоношења. Како подлога расте, на њу се калеме нови културни калемови - таква пољопривредна технологија омогућава да стабљике расту у ширину и висину.

Шкриљевац је прекривен у неколико слојева: гране се прво посипају слојем пиљевине или сламе, а на врху су прекривене агрофибером или обичним полиетиленом. Спољни слој је земља или опало лишће.

Расте код куће

Бресква узгајана код куће у саксији

У овом облику, бресква се може узгајати скоро свуда. Услови становања, иако намећу одређена ограничења на величину дрвета, ипак вам омогућавају да добијете, иако мале, али стабилне приносе из сезоне у сезону. Обично такво дрво доноси плодове 5-7 година. 

Али главна сврха узгоја брескве код куће је ово је пријем садница током размножавања културе семеном. Да бисте добили више семенског материјала овим начином репродукције, препоручује се да се садница прве две године држи не у отвореном тлу, већ у нежнијим условима.

Поред тога, понекад је тешко предвидети тренутак клијања семена и млада биљка можда неће имати времена да се посади на отвореном тлу пре почетка хладног времена. Након што је презимила у кади или лонцу и стекла снагу, садница засађена у отворено тло у пролеће ће се савршено укоријенити.

Прочитајте такође: Нар код куће: узгој из семена и нега, корисна својства и контраиндикације (фотографија и видео) + рецензије

Различити начини узгоја брескве

Узгајање брескве из семена

Тренутно постоје три методе садње брескве:

Свака од горе наведених метода има своје предности и мане. Углавном се односе на време достизања режима плодоношења и проценат навикнутог садног материјала. По правилу, што се користи мање брзорастућа метода, већа је вероватноћа да се уштеди сав садни материјал.

Поред тога, брескве се размножавају резницама. Међутим, ефикасност ове методе узгоја је предмет расправе. С једне стране, резнице брескве се могу добити у великим количинама и савршено се укорењују, с друге стране, верује се да се таквим узгојем губе карактеристике сорте.

Садња садница

Калемљена садница брескве пре садње у рупу

За брескву је најбоље користити растресито и плодно тло неутралне киселости. Ако је земљиште кисело, препоручује се кречење дрвеним пепелом.

Најлакши начин за садњу брескве је садница. Механизам ове методе је стандардан за већину воћака и брескве нису изузетак. Брескве треба садити на сунчаним подручјима, заштићеним од хладних ветрова.

Рупе дубине до 60 цм и пречника 40-60 цм припремају се неколико месеци унапред. Генерално, садња се може обавити и у пролеће и у јесен. Традиционално се чешће користи пролећна садња, па се прелиминарна припрема земљишта врши у јесен сезоне која претходи садњи.

Да би се то урадило, у бунарима се врши дренажа и у њих се уноси органска материја. Обично се 10-15 цм хумуса или компоста сипа на дно рупе преко дренажног слоја од ломљеног камена или цигле. Одозго је покривен са 5 цм ископане земље. 

Удаљеност између рупа зависи од ширине круне брескве и начина њеног формирања. Обично се узима од 3 до 6 м. Садница се поставља на хумку унутар јаме, посуту земљом, која се набије и залије са 1-2 литра воде. Врат корена или место калемљења увек се налази изнад нивоа земље.

Употреба вакцинације

Калемљење брескве расцепљене на шљива

Сортне брескве се могу калемити на шљиву, шљиву, кајсију, турн. Калемљење се врши у расцепу или уз помоћ пупљења. Оптимално време вакцинације је рано пролеће, пре отварања пупољака. С друге стране, постоји велика вероватноћа угинућа садница од поновљених мразева. У овом случају потребно је водити рачуна о изолацији места калемљења и калемљења. Кришке морају бити третиране баштенском смолом. 

Расте из кости

Стратификовано семе

Верује се да овај начин узгоја омогућава да сачувате већину карактеристика матичног дрвета. Традиционално, три методе се користе у узгоју семена:

У случају раслојавања ствара се имитација природних хладних услова, што ће бити подстицај за клијање. Кости се стављају у малу посуду са песком, која је умотана у пластичну врећу и стављена у фрижидер. После 3-4 месеца излегу се семе и појављују се клице. 

Затим се семе ставља у саксије са супстратом (мешавина у једнаким размерама земље, тресета и хумуса), где се узгаја док не достигне величину погодну за садњу у отвореном тлу. Обично је потребно од 1 до 1,5 године. Током узгоја, одржава се константна температура од + 18-20 ° Ц и редовно се заливају тако да супстрат остане влажан. Пресађене брескве из саксије у башту у рано пролеће, ово доприноси бољем укорјењивању садница.

Друга метода укључује уништавање тврде љуске камена, вађење семена и стављање у топлу воду 2-3 дана. Затим се излежено семе ставља у лонац и делује према горе описаном алгоритму.

Екстракција семена из семена

Приликом клијања у собним условима, семе се прво држи око недељу дана у фрижидеру, након чега се сади у саксије. Лонци су умотани у полиетилен и постављени на прозорску даску.

Брескве су клијале на „топао” начин у петом месецу након садње

Подлога се редовно влажи, а полиетилен се уклања сваки дан неколико сати ради проветравања. Ако је све урађено како треба, клице се појављују за око 3-4 месеца. Чим се појаве изданци, потребно је уклонити полиетиленско склониште и ставити обилазак на сунчано место. Даља култивација је слична претходно описаној.

Прочитајте такође: Веранда причвршћена за кућу - проширење животног простора: пројекти, савети како да креирате своје руке (200 оригиналних идеја за фотографије)

нега брескве

Обрезивање саднице брескве приликом садње

Нега биљака се састоји од редовног заливања и ђубрења, резидбе и контроле штеточина. Око младих стабала треба редовно уклањати коров.

заливање

Заливање брескве

Дрво има добру отпорност на сушу, тако да му није потребно пречесто заливање. Оптимална фреквенција је једном у две недеље. Заливање брескве се врши у кругу близу стабљике, који је ограничен насипом пречника око 1,0-1,2 м. Количина воде за наводњавање се одређује слично као и код свих стабала рода шљиве: 1 канта на 1 годину. биљног живота.

прихрањивање

Ђубрење брескве органском материјом у јесен

Одрасле брескве се хране минералним ђубривима три пута у сезони, младе - два пута. Прва прихрана се врши током пупољака уз помоћ минералних ђубрива. Уреа, нитроамофоска или кемира се уносе у круг око стабла у количини од 30-40 г испод стабла за млада стабла и 150-200 г за плодна.

Друга прихрана се врши у другој декади јула. У овом случају користи се мешавина од 50 г суперфосфата и 25 г калијумове соли (мешавина калијум сулфата и калијум хлорида може се користити у једнаким размерама) за младо дрвеће или 200 г и 100 г за воће. носи дрвеће.

Трећа прихрана се врши само за воћна стабла и спроводи се у време почетка раста воћа, норме су сличне другом прихрањивању. Једном сваке 3-4 године у јесен, све врсте брескве треба ђубрити органском материјом. Обично се примењује у облику 1-2 канте компоста или хумуса дрвећа.

Обрезивање и обликовање круне

Формативно орезивање дрво брескве

Санитарна резидба се врши по потреби. Традиционално се прави у пролеће. Истовремено се уклањају суве, оштећене и промрзле гране.

Следеће године након садње на централном стаблу, сви бочни изданци се одсецају до 50 цм. Изнад дебла (од 1 до 1,2 м висине) оставља се 3 до 6 скелетних грана, остатак се, заједно са главним деблом, уклања.

Следеће године на свим преосталим гранама појављују се изданци другог реда. Такође се секу на 50 цм.Ове сезоне на њима се формирају плодоносне гране на којима се следеће године може појавити род. Остављају се на 10-15 цм, остатак изданака се исече у прстен. Из године у годину након почетка плодоношења, круна се одржава у истом стању. Вишак израслина се благовремено орезује, као и неплодни. Поред тога, проредите све младе изданке (чак и оне које могу бити плодне) које расту унутар круне.

Раније је било речи о формирању малих бола и облика шкриљаца.

Контрола болести и штеточина

Увијање листова брескве

Методе поступања са болести и штеточина ако се појаве, они су стандардни. Од болести, брескву углавном погађају гљивичне болести:

Традиционалне штеточине:

бресквини мољац

Гљивичне болести захтевају употребу лекова који садрже бакар. Ако ваше брескве имају карактеристичан цвет или пеге, требало би да почнете са прерадом што је пре могуће. Најчешће се користи обичан бакар сулфат или Бордеаук мешавина. На температурама изнад +25°Ц користи се млевени сумпор, коме се додаје креч (30 и 15 г, респективно, на 10 л воде). Од разних врста инсеката користе се инсектициди или акарициди.

Међутим, превенција је најбољи начин да се носите са тим. посебно за усев као што је бресква, чији принос већ зависи од многих фактора у хладној клими. Од болести изазваних гљивицама, препоручује се прскање биљака 3% раствором бордо течности пре него што пупољци почну да бубре.

А након што почне вегетација и процветају листови, треба их третирати инсектицидима и фунгицидима биолошког порекла. За прскање су најприкладнији Биосан, Фитоспорин, Микосан, Алерин и тако даље.

Брескве се обрађују у интервалима од 1 до 2 недеље; прскају се до жетве. Последњи третман треба да буде најкасније 10 дана пре уклањања плодова. Састав препарата треба да садржи лепљиве супстанце тако да се препарати држе на лишћу и изданцима.

ВИДЕО: Тајне узгоја брескве

Тајне узгоја брескве / 1. део

Бресква: расте из коштице код куће, карактеристике неге за средњу траку и друге регионе | (Фотографија и видео) +Рецензије

ВИДЕО: Правилна резидба брескве / 2. година након садње

Правилна резидба брескве / 2. година након садње

Бресква: расте из коштице код куће, карактеристике неге за средњу траку и друге регионе | (Фотографија и видео) +Рецензије