Следећег викенда следи пивска забава? Домаћице почињу да размишљају шта да донесу на сто. У било којој продавници можете купити грицкалице за пиво, али мало људи ће бити задовољно таквом поставком стола. Много је укусније и здравије правити пивске грицкалице код куће. Постоји много таквих рецепата, од једноставних до сложених. Они су у стању да задовоље укус чак и гурмана. У овом чланку ћемо поделити неке начине за њихову припрему.
Садржај:
Прочитајте такође: Бугарски бибер за зиму: 3 начина за чување рекордера витамина и 5 најукуснијих рецепата за празнине
Бреад Снацкс
Уобичајене грицкалице за пиво су разни крутони и крутони. Многи људи воле да хрскају, испирући их пенастим пићем. Предност таквих грицкалица је брзина њихове припреме. Можете их лако направити, чак и када су се изненада појавили гости са пивом.
Крекери
Главна тајна крекера лежи у њиховој дебљини. Важно је да не прелази 1 цм и да је исти. У супротном, могу се кувати неравномерно, не пржене, што је испуњено одсуством традиционалног хрскања.
Крекери
Хлеб за кување грицкалица, можете узети и црно и бело. У идеалном случају, ако је јуче, али у недостатку овога, свеже ће бити довољно.
У рерну
Крутони у рерни
Састојци:
- Хлеб - 1 векна
- Соли по укусу
- Сунцокретово или маслиново уље - 4 кашике
- Зачини по укусу
Процес кувања корак по корак:
- Исеците хлеб на комаде. Форма може бити било која: коцке или сламке.
- Комбинујте уље и зачине. Мешајте док не постане глатко.
Можете користити црну и црвену паприку, сушени цилантро, першун, мирођију, бели лук, а можете додати и друге зачине које више волите. Мешавина провансалских биљака или зачина за све намене ће бити довољна. Избор зависи од преференција укуса.
- Умешати исечене кришке хлеба у смесу.
Можете користити овај пакет. Ставите све састојке у њега и лагано протресите неколико пута. Ово ће све темељно измешати. Будући крекери су боље засићени уљем и зачинима.
- Ставите хлеб на лим за печење у једном слоју, пошаљите у рерну. Загрејте га на 200 степени. Осушите пола сата.
- Охладите и послужите.
У микроталасној
Крекери
Састојци:
- Хлеб - 1 векна
- Соли по укусу
- Зачини по укусу
Процес кувања корак по корак:
- Исеците крекере истог облика и величине.
- Помешајте хлеб са сољу и зачинима. Као иу претходном рецепту, можете додати различите биљке.
- Ставите на тањир и попрскајте водом или бујоном.
- Снага микроталасне пећнице мора бити уметнута на 800 - 900 вати. Осушите хлеб са обе стране 2 минута.
- Може се конзумирати и хладно и топло.
Крекери се одлично слажу са сиром или сосовима.. Можете ставити шоље са кечапом, топљеним сиром, сенфом. У сосу је згодније умочити грицкалице исечене на траке.
Тост
Хлеб за њих се реже независно. Продавничко сечење је веома танко, постоји опасност од спаљивања. Дебљина кришки не би требало да прелази 1 цм.Можете их пржити на маргарину, путеру или сунцокретовом уљу.
Тост
Биљно уље се препоручује да изаберете рафинисано, деодоризовано. Не пени се при загревању. Не надмашује природни укус хране.
Састојци:
- Хлеб - 1 векна
- Млеко - 1 стакло
- Уље за пржење
- Сол и црни бибер
Упутства за кување корак по корак:
- Хлеб исеците на кришке било ког облика. Могу бити и плоче и шипке.
- Помешајте млеко са сољу и зачинима. Не можете додати друге зачине осим соли. Ово ће избећи непријатан укус. Крутони ће вам омогућити да уживате у чистом укусу пенастог пића.
- Загрејте уље у тигању.
- Умочите кришке хлеба у мешавину млека.
- Пржите на једној страни, а затим окрените на другу.
Крутони се најбоље служе топли. На њих можете ставити рендани сир или нарендати бели лук.
Прочитајте такође: Ако има купуса, трпеза није празна. Или берба киселог купуса за зиму (13 укусних рецепата) грицкалице од поврћа
грицкалице од поврћа
Можете сами направити чипс код куће. Истовремено ће бити укусни и здрави. Штавише, могу се направити не само од кромпира, друго поврће им одговара. Осим тога, има доста јела од поврћа која се одлично слажу са пивом.
помфрит
Многи људи воле помфрит. Најчешће се наручује у кафићу. Ово јело добро иде уз пиво.
За кување ће бити згодно користити посебну фритезу. Ако није доступан, биће довољан високи тигањ са тешким дном. Размислите о кувању у таквом јелу.
помфрит
Састојци:
- Кромпир - 300 гр.
- Уље за дубоко пржење
- Со
Процес кувања корак по корак:
- Оперите и огулите кромпир. Уклоните све очи.
- Потопите га у хладну воду сат времена. Ово се ради тако да се вишак скроба испере из кореновог усева, он ће постати мање мрвљив.
- Исеците поврће на траке, величина страница треба да буде око 1 цм.
- Загрејте уље на 180 степени. Ако не постоји начин да се измери температура, онда проверите његову спремност са кришком кромпира. Требало би да шишти и да исплива на површину.
- Пржите кромпир. Готове кришке прекривене су златном кором.
- Извадите га на марамицу или папирни пешкир. Упијаће вишак уља.
- Поспите кришке сољу.
Спуштајући сецкано поврће у врело уље, потребно је да користите кашику са прорезима. Ово ће заштитити од контакта са кожом и опекотина.
Лук
Такво предјело као пржени прстенови лука стигло нам је из америчких пабова. Процес њихове припреме је доступан за кување код куће.
Лук
Тајна слатког укуса лежи у намакању млека. Морате да стојите око 10 - 15 минута. Лук ће се у процесу намакања ослободити горчине.
Састојци:
- Лук - 3000 гр.
- Млеко за премазивање сецканог лука
- Пиво - 100 гр.
- Брашно - 100 гр.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Сол и бибер по укусу
- Биљно уље
Процес кувања корак по корак:
- Ољуштите лук, исецкајте на колутове. Дебљина треба да буде око 1 цм, није потребно танко сећи.
- Поделити прстенове, ставити у дубоку посуду и сипати млеко.
- Док се лук намаче, припрема се тесто. Да бисте то урадили, умутите беланца.
- Додати жуманца и брашно.
- Помешајте састојке. Тесто треба да буде без грудвица. Можете користити метлицу или миксер.
- Сипајте пиво и додајте зачине у тесто.
- Држите 10 минута.
- Ставите лук на салвету. Треба га осушити.
- Колутове наизменично урањајте у тесто и пржите у загрејаном тигању са свих страна. Требало би да буде златно браон.
- Готову ужину треба положити на посуду прекривену салветом. Апсорбује вишак масти.
Колути лука се одлично слажу са сосом од павлаке и белог лука.
лоптице од кромпира
Оригинална и укусна ужина биће куглице од пире кромпира.
лоптице од кромпира
Састојци:
- Пире кромпир
- Јаја - 2 ком.
- Хлебне мрвице за панирање
- Сунцокретово уље за дубоко пржење
Процес кувања корак по корак:
- Потребно је да припремите пире кромпир, можете користити остатке од ручка или вечере.
- Додајте пире од охлађених јаја, добро промешајте.
- Хранити у презлама. Мешавина за панирање може се разблажити зачинима или сувим биљем.
- Загрејте уље у дубоком тигању.
- Пржите куглице до златно браон боје.
- Предјело се комбинује са кечапом или било којим другим парадајз сосом.
чипс од поврћа
Опште је прихваћено да је чипс нездрав. Лекари кажу да садрже много канцерогена. Припремљени су од сувих кромпирових пахуљица, обилно зачињених бојама и укусима.
чипс од поврћа
Да бисте били сигурни да је производ природан, морате га сами кувати. За чипс, поврће се може узети различито: кромпир, цвекла, тиквице друго.
Састојци:
- Поврће - 0,5 кг
- Зачињање
- Биљно уље
Процес кувања корак по корак:
- Поврће оперите, огулите и осушите.
- Исеците на танке кришке. Погодно је то учинити посебним ножем за љуштење поврћа.
- Положите на чист пешкир и оставите да се осуши. Потребно је око сат времена да се осуши.
- Помешајте биљно уље са зачинима и овом мешавином поспите биљне плоче.
- Положите на лим за печење у једном слоју.
- Кувајте у рерни док не постану хрскаве.
Чипс се може пржити у дубоком тигању. У овом случају, со и зачини се додају на крају кувања.
Прочитајте такође: Берба печурака за зиму - 15 укусних рецепата: сушене, киселе у теглама, сољене и друге варијације за сваки укус
Залогаје од сира
Залогаје од сира
Сир се савршено слаже са вашим омиљеним пенастим пићем.. Може се послужити на столу у облику обичног реза, или можете кувати разне грицкалице.
Куглице од сира
Куглице од сира
Састојци:
- Сир - 0,5 кг
- Јаје
- Брашно - 0,2 кг
- Павлака - 100 гр.
- Сол и зачини по укусу
- Бели лук - 2 чена
- Рафинисано сунцокретово уље
Корак по корак процес кувања:
- Нарендајте сир.
- Самељите бели лук ножем или специјалном пресом.
- Темељно мешајте сир, павлаку, зачине, бели лук.
- Поделити смешу на порције. Дајте сваком сферни облик.
- Умутите јаје виљушком. Умочите у њега припремљене куглице.
- Уваљајте их у брашно.
- Печење се врши у великој количини сунцокретовог уља. Удвостручен волумен је доказ да је ужина спремна.
Предјело се сервира топло. Може се послужити са маслинама, сосом од белог лука, першуном.
Сир у тесту
Сир у тесту
Састојци:
- Сир - 0,5 кг
- Јаје
- Пиво - 100 гр.
- Вода - 50 гр.
- Соли по укусу
- Брашно - 100 гр
Корак по корак процес кувања:
- Сир исеците на кришке.
- Помешајте јаје, пиво, воду, со. По жељи можете додати бибер и друге зачине.
- Сваки комад уваљајте у брашно и умочите у тесто за пиво.
- Уроните у фритезу. Убаците један по комад. Не можете одмах пустити чачкалицу. Тесто ће се залепити за дно тигања или фритезе и биће тешко добити готову ужину. Мора да зграби.
- Пржите око 2 минута док не постану хрскаве.
- Чачкалице се могу извадити из сира пре сервирања или послужити са њима као канапеи.
крекер од сира
Крекер је мој омиљени колачић. Често се служи уз кафу, али уз њу се може попити и пиво.
крекер од сира
Састојци:
- Сир - 100 гр., изаберите тврде сорте
- Просејано брашно - 150 гр.
- Јаје
- Со
- Маргарин - 100 гр., можете користити гхее или путер
Процес кувања корак по корак:
- Сир самлети ренде.
- Померите маргарином. Ако је замрзнут, онда мора бити ситно исечен.
- Умутите јаје. Одлијте део, она ће морати да намаже крекере. Остатак додајте у мешавину сира и маргарина.
- Додајте брашно и добро умесите тесто.
- Уклоните 1 сат у фрижидер.
- Након тога поделите тесто на 2 дела.Разваљајте колаче дебљине 0,5 цм, можете мало тање.
- Поделити на комаде, сваки можете украсити рупама. Тада ће јетра изгледати као прави комад сира.
- Загрејте рерну на 180 степени.
- Подмажите плех путером или маргарином, на њега распоредите крекере.
- Премажите врх сваког комада преосталим размућеним јајетом.
- Пеците 15 минута.
- Служи се на столу након хлађења.
Чипс од сира
Чипс направљен од сира може се послужити за столом за пивску забаву. За њихову припрему биће потребно не више од пола сата. Можете им додати разне орашасте плодове: пистаћи, кикирики, сусам и др.
Чипс од сира
Састојци:
- Сир - 250 гр.
- Ораси - 150 гр.
- Бели лук - 2 чена
Процес кувања корак по корак:
- Самељите сир и орахе.
- Повежите, ставите бели лук, исецкан посебном пресом. Добро промешати.
- Раширите на пергамент папир, формирајући мале колаче.
- Пеците 15 минута. Температура у пећници треба да буде 180 степени.
Прочитајте такође: Кување цвекле за зиму - 17 дивних рецепата: веома укусно и здраво Предјела од морских плодова
Предјела од морских плодова
Шкампи
Шкампи са пивом су класик жанра. Постоји много начина да их припремите од једноставних до сложених. Предлажемо да их пржите за следећу гозбу.
Пржени шкампи
Састојци:
- Шкампи - 2 кг
- Бели лук - 2 чена
- Сол и бибер по укусу
- Лимун - 1 ком.
Процес кувања корак по корак:
- Одмрзните шкампе. Да бисте убрзали процес, можете их напунити топлом водом.
- Исцедите лимунов сок преко шкампа и промешајте.
- Оставите сат времена да се добро натопи.
- Сипати у врелу науљену тепсију.
- Пржите, мешајући, са свих страна.
- Посолите и побиберите пре него што будете спремни. Можете додати копар ако желите.
- Готови шкампи треба да буду златно браон.
Похани лигњи
Похани лигњи
Састојци:
- Лигње - 1 труп
- Јаја - 3 ком.
- Млеко - 0,5 шоље
- Брашно - 4 кашике
- Соли по укусу
- Рафинисано сунцокретово уље
Процес кувања корак по корак:
- Умутите јаја.
- Помешајте са млеком, брашном и сољу. Мешајте до конзистенције павлаке.
- Очистите и исперите труп лигње.
- Исеците на прстенове.
- Умочите у тесто.
Постоје две методе припреме:
- У фритези или дубоком тигању са доста уља.
- Пржите са обе стране. Положите на лим за печење. Доведите до спремности у загрејаној рерни.
Сушене лигње
Ко не воли колутиће лигње. Веома су укусни и укусни. Али можете их сами кувати. Главни услов је – присуство електричне сушаре за суво воће.
Сушене лигње
Састојци:
- Лигње - 1 кг
- Црни бибер
- Зачин за пилетину
- Зачин за рибу
- Шећер - 1 кашичица
- Сирће - 2 кашике
- * Зачини се узимају по укусу, око 10 - 15 гр
Процес кувања корак по корак:
- Очистите и оперите трупове лигње.
- Исеците на прстенове.
- Прелијте кипућом водом и оставите поклопљено 3 минута.
- Оцедите воду и додајте све зачине у колутове. Мик.
- Оставите да одстоји пола дана.
- Када ово време прође, ставите у сушач.
- Процес сушења траје 4 до 6 сати.
Ракови ролнице
Сви знају да ракови штапићи не садрже месо ракова. Међутим, то је производ направљен од меса морске рибе. За сто, можете кувати ролнице са пуњењем.
Ракови ролнице
Састојци:
- Ракови штапићи - 1 паковање
- Тврди сир - 200 гр.
- Бели лук - 2-3 чена
- Зеленило и зачини по укусу
- Мајонез - 1 кашика
Процес кувања корак по корак:
- Комад сира нарендајте на ситно ренде.
- Ситно исеците зеленило.
- Исецкајте бели лук помоћу пресе.
- Помешајте сир, зачинско биље, мајонез, бибер, бели лук.
- Пажљиво расклопите ракове штапиће.
- Умотајте у њих фил од сира.
- Пошаљите 1 сат у фрижидер.
- Може се послужити целе или исећи на мале комаде.
Прочитајте такође: Кување једноставних, укусних јела од кромпира: 18 рецепата са фотографијама и описима
Месне грицкалице
Месне грицкалице
Месо је један од главних производа свакодневног живота. Каква гозба може без ње, осим ако наравно нисте вегетаријанац. Од њега можете кувати много различитих јела, укључујући грицкалице за пиво. Размотрите неколико рецепата од разних врста меса.
Јерки
Јерки
Састојци:
- Месо - 0,5 кг
- Соја сос - 4 кашике
- Парадајз паста - 1 кашика
- Бели лук - 2 чена
- Бибер, со, кари, сушени млевени ђумбир по укусу
Процес кувања корак по корак:
- За маринаду помешајте све зачине и зачине.
- Свињетина или говедина је погодна за сушење. Главна ствар је да месо буде без масти. Треба га исећи на комаде. Погодније је сећи ако је замрзнуто.
- Ћуфте прелијте маринадом и промешајте.
- Оставите да се намаче 8-12 сати у фрижидеру.
- Сушите га у специјалној сушари око 8 сати. За равномерно кување након 4 сата препоручује се да се комади преокрену.
- Рок трајања таквог производа је месец дана на собној температури. Ако се чува у замрзивачу, може се чувати до два месеца.
Врата пећнице треба да буду отворена током целог процеса, можете ставити дрвени блок. Плоча за роштиљ има на располагању посебан амортизер, овде је идеалан.
Процес кувања траје 6 до 8 сати. Што је температура нижа, то је дужи процес очвршћавања.
Током кувања, потребно је проширити фолију или ставити плех на дно рерне. Маринада и сок испуштен из меса ће капнути са решетке. У супротном, пећницу ће бити тешко очистити.
зачињена крила
зачињена крила
Састојци:
- Пилећа крилца - 0,5 кг
- Соја сос - 100 гр.
- Бели лук - 2-3 чена
- Бибер по укусу
- Со
- Млевени ђумбир - 1 кашичица
- Семе сенфа - 1 кашичица
Процес кувања корак по корак:
- Крила опрати и исећи на хрскавицу.
- За маринаду морате помешати све остале састојке. Бибер се додаје по укусу. пре него што их напуни месом. Препоручује се за укус.
- Прелијте крилца маринадом.
- Ставите угњетавање на врх и оставите да се маринира у фрижидеру 2 сата. Крила треба повремено мешати, тада ће бити боље засићена.
- Након 2 сата, маринада се мора исушити.
- Подмазати лим за печење биљним уљем.
- Стави нека крила на то.
- Кувајте у рерни око 40 минута. Температура треба да буде 200 степени.
свињске уши
свињске уши
Састојци:
- Свињске уши - 5 ком.
- Јабуково сирће
- Лук
- Црвена паприка
- ловоров лист
Процес кувања корак по корак:
- Уши треба добро опрати.
- Напуните водом и ставите на ватру. Када вода почне да кључа извадити и оцедити.
- Оперите уши поново.
- Сипати воду, додати зачине: со, лук, ловоров лист.
- Након кључања, смањите ватру, кувајте најмање два сата.
- Спремне уши треба поново опрати.
- Исеците уши на траке. Додати бибер, сирће, по потреби још соли. Љубитељи зачина могу додати шта год желе.
- Оставите на страну 30 минута, предјело ће бити засићено зачинима и сирћетом.
Кобасице у маринади
Пиво је омиљено пиће у Немачкој. Немци га воле да једу са кобасицама. Предлажемо да припремите ово јело за пивску гозбу. Могу се кувати или пржити и сервирати са сосом. И можете их маринирати.
Кобасице у маринади
Састојци:
- Кобасице или кобасице - 1 кг
- Сол - 0,5 кашичице
- Шећер - 0,5 кашичице
- Коријандер - прстохват зрна
- Слани или кисели краставци - 3 ком.
- Стоно сирће - 1 шоља
- Љуте паприке - 3 ком.
- Лук - 1 ком.
- Бели лук - 3 чена
- рен
- Вода
Процес кувања корак по корак:
- Краставци исечени на танке кругове.
- Нарежите паприке.
- Ситно исецкати бели лук.
- Лук исецкати на траке.
- Да прокључа воду. У то сипајте сирће и ставите све зачине.
- Направите рез дуж кобасице. Ставите у њега кришке бибера, краставца и лука. Врх са хреном.
- Ставите кобасице у стаклену теглу и прелијте маринадом.
- Морају да се маринирају 48 сати.
Прочитајте такође: 3 најбоље варијације класичног рецепта за киселе краставце, као и салата за салату и винаигрет Рибље грицкалице
Рибље грицкалице
Шта је са пивом без рибе? Ово је једна од главних грицкалица. Од детињства, многи су пиво повезивали са сувим жохаром, који се мора истући на столу пре чишћења. Сада нам је на располагању широк асортиман рибе. Од њега можете кувати оригиналне грицкалице.
Рибљи штапићи
Рибљи штапићи
Састојци:
- Труп црвене рибе (погодан је све који вам је на располагању: ружичасти лосос, кохо лосос, цхум лосос)
- Сол - 30 гр.
- Црни млевени бибер - 1 кашичица
- Бели лук - 2-3 чена
Корак по корак упутства за кување:
- Исперите труп рибе. Одрежите реп и главу. Исеците дуж кичме.
- Помешајте со, бибер и млевени бели лук.
- Натрљајте смешу по целој риби.
- Умотајте труп у марамицу и ставите у фрижидер.
- Да би се добро засолио потребно је да издржи 24 сата. Свежањ треба с времена на време преокренути.
- После једног дана извадите га, расклопите и ставите на сто. Оставите 48 сати да се осуши.
- Након тога уклоните кожу и исеците на траке.
- Рибљи штапићи су спремни за јело.
рибљи чипс
рибљи чипс
Састојци:
- Риба
- Брашно
- Со бибер
- Биљно уље
Процес кувања корак по корак:
За ово јело можете узети апсолутно било коју рибу. Погодна река, ухваћена у оближњем рибњаку. Количина зависи од апетита и броја људи за столом.
- Очистите рибу од крљушти, исперите, уклоните унутрашњост.
- Одрежите главу, реп, пераје.
- Помешајте брашно са сољу и бибером.
- Рибу исећи на порције, сваку уваљати у мешавину брашна.
- Пржите на довољно уља док не порумени.
- Положите на салвету. За уклањање вишка масти. Спремни за употребу.
Прочитајте такође: Прављење домаћег хлеба у машини за хлеб: 10 укусних рецепата (фотографија и видео) + рецензије ракови за пиво
Становници постсовјетског простора веома воле да пију пиво са раковима. Али многи од њих се једноставно кувају у сланој води са зачинима. Иако од њих можете кувати и друга оригинална јела.
Ракови печени
Састојци:
- Ракови - 1 кг
- Шаргарепа - 1 ком.
- Першун по укусу
- Лук - 1 ком.
- Маслац
- Бело вино - 100 гр.
- Парадајз паста - 2 кашике
- Сир - 50 гр
Кување корак по корак:
- Скувати ракове. Кувају се 5 минута у кипућој води.
- Уклоните пулпу из љуске.
- Исецкајте и пропржите лук.
- Исеците першун.
- Нарендати шаргарепу.
- Растопите путер у тигању.
- Ставите лук у тигањ, динстајте док не порумени.
- Додајте шаргарепу, промешајте и пржите.
- Пре припреме додајте першун, вино, парадајз пасту. Соли по укусу.
- Доведите до кључања и кувајте 3 минута на лаганој ватри.
- Ставите пулпу од ракова на плех, прелијте сосом и поспите ренданим сиром.
- Подесите температуру рерне на 200 степени.
- Пеците док не порумени.
Прочитајте такође: Веранда причвршћена за кућу - проширење животног простора: пројекти, савети како да креирате своје руке (200 оригиналних идеја за фотографије) оригинални рецепти
Цхицхарон
Ово је филипинско јело. Измишљен је у Италији, али се то догодило веома давно. Данас се тога не сећају ни Италијани ни Филипинци. Или се само претварајте да су сви заборавили.
Прави се од свињске коже. Хрскави цхицхарон је савршена допуна пенастом пиву.
Састојци:
- Свињска кожа - 1 кг
- Зачини
- Сирће
- Биљно уље
Процес кувања корак по корак:
- Свињску кожу треба добро опрати. Очистите ако је потребно.
- Сипати воду, кувати сат времена.
- Након кувања, извадите из бујона и осушите.
- Поспите зачинима и сољу. Можете користити било које зачине које желите.
- Кожу треба исећи на мале комаде.
- Пржите комаде на путеру док не постану хрскави.
- Готово јело попрскајте стоним сирћетом.
- Може се послужити са парадајз сосом.
переца
Ово је традиционално јело на немачким фестивалима пива.. Представља перецу. Према легенди, краљ је желео да види сунце три пута одједном.Затим поднесе и смисли перецу са три рупе.
Састојци:
- Брашно - 3,5 шоље
- Кувана вода - 1 стакло
- Шећер - 15 гр.
- Сол - 15 гр.
- Суви квасац - 10 гр.
- Маслац - 30 гр.
- Биљно уље - 20 гр.
- Сода - 100 гр.
- Вода - 1,5 литара
- Жуманце - 1 ком.
- Сол - 15 гр
Процес кувања корак по корак:
- Растворите шећер и квасац у води. Пустите да квасац нарасте. Ово ће трајати око 10 минута.
- Додајте брашно, со, уље. Замесити тесто.
- Тесто мора бити јако добро умесено. Не би требало да се држи. По потреби може се додати и мало брашна.
- Покријте тесто и оставите сат времена. За то време ће се уклопити.
- Надошло тесто разваљајте на дасци за сечење подмазану биљним уљем.
- Исеците на тракице и уролајте переце.
- Сипајте воду у шерпу и додајте соду бикарбону.
- Прокувати и склонити са ватре.
- Умочите переце у врелу сода воду и распоредите их на плех подмазан уљем.
- Премажите врх умућеним жуманцетом.
- Поспите со одозго.
- Загрејте рерну. Чврстоћа зависи од температуре: на 230 степени переци ће бити мекши него на 180 степени.
- Меке переце су спремне за 12 минута. Чврсто, потребно је да се пече до 50 минута.
- Извадите, оставите переце да одстоје 15 минута.После тога можете да почнете са оброком.
- Комбинују се са сосовима од сира или сенфа.
Ужина од сланутка
За пиво се могу припремити разне грицкалице од сланутка. Може се једноставно кувати у сланој води. Морате га кувати најмање 2 сата. Размотрите рецепт за печени сланутак.
Састојци:
- Сланутак, куван или конзервиран - 400 - 500 гр.
- Маслиново уље - 2о гр.
- Шећер - прстохват
- Сол - прстохват
- Зачини по укусу: паприка, чили, бибер, црни лук у праху и др
Процес кувања корак по корак:
- Додајте уље и зачине у сланутак.
- Мик.
- Положите на лим за печење у једном слоју.
- Загрејте рерну на 220 степени.
- За кување је потребно 30 минута.
- Послужите охлађено.
Италијани пробају руске пивске грицкалице
Грицкалице за пиво: ТОП-25 најбољих и оригиналних рецепата које можете кувати својим рукама
Одлични рецепти. Лакоћа припреме и оригиналност задовољавају.
Једва прочитао чланак до краја. Трчим на пиво)
Видео на крају је невероватан!
Баш пре неки дан пржили су шкампе, али мало другачији рецепт. Без лимуна, само смрзнуте шкампе се стављају у тигањ и вода испари, али не у потпуности. Затим додајте путер и на крају павлаку, зачине по укусу)) Било је веома укусно)))
Каква сјајна предјела. Само сам хтео да попијем пиво са нечим са ове листе