Бели лук је акутни сусед са сталном боравишном дозволом: опис, садња и нега на отвореном пољу, препоруке, могуће болести (25 фотографија и видео записа) + рецензије

Бели лук

Бели лук је вишегодишња зељаста биљка рода Лук из породице Амарилис. Уз бели лук, овај род обухвата све познате врсте белог и црног лука. Упркос сродној сличности, ове биљке могу бити прилично различите једна од друге и имају различите услове раста. Бели лук је прилично древна култура, човечанство га узгаја скоро свуда скоро 5 хиљада година.

Због свог оштрог укуса и карактеристичног мириса, биљка се углавном користи као зачин у готово свим кухињама света. Активне супстанце садржане у свим деловима биљке, које имају антибактеријско и антивирусно дејство, учиниле су бели лук саставном компонентом многих рецепата традиционалне медицине. Будући да је биљка са једноставним пољопривредним техникама, бели лук не намеће посебне захтеве на нивоу баштована: садња и брига о биљци је изузетно једноставна.

Прочитајте такође: Хортензија (90+ фотографија) - опис, нега на отвореном, репродукција, трансплантација, болести (Видео) + рецензије

Ботанички опис биљке

Сијалица белог лука има сложену структуру а сазревањем формира неколико десетина малих лукова званих „каранфилић” или „зуб”. Сваки каранфилић је прекривен танком, али прилично тврдом кожном љуском. Зуби су споља конвексни, а изнутра конкавни.

Најчешће се једу каранфилић. Уз њихову помоћ, врши се вегетативно размножавање биљке. Боја сијалица може бити најразноврснија - од беле до тамно љубичасте.

сијалица од белог лука

Биљка има влакнаст коријенски систем мале величине.

Листови белог лука су уски и издужени: ширина им је око 1 цм, а дужина од 30 до 100 цм.Имају изражену централну кобилицу и оштар врх на крају. Листови су распоређени један у други, формирајући сложену и јаку стабљику.

стабљика белог лука

Свака биљка има једну цветну стабљику, дужина му је од 50 до 150 цм.На његовом крају је кишобрански цваст, сакривен пре цветања опном.

неотворени цваст белог лука

Цваст је распоређена прилично необично. Унутар сферног кишобрана налазе се стерилни цветови, као и ваздушне сијалице, назване "сијалице".

Упркос присуству цвећа, па чак и воћних кутија, бели лук практично не производи семе. Међутим, луковице се могу користити и за вегетативно размножавање белог лука.

Инфлоресценција белог лука са цветовима и ваздушним сијалицама

Постоје две врсте белог лука: зимски и пролећни, који се разликују по датумима садње и садном материјалу.

Пролећни бели лук се гаји искључиво са каранфилићима., а зими - на све доступне начине:

Луковице белог лука су богате полисахаридима, витамином Ц, калијумом, есенцијалним уљима и алицином. Захваљујући алицину, бели лук има карактеристичан укус и мирис.

Занимљива чињеница је да се алицин не налази у белом луку у "спремном" облику.; појављује се услед сложене хемијске реакције која се јавља када се ћелије сијалице униште, на пример, када се пресече.Присуство алицина је одговорно за антибактеријска и антиоксидативна својства белог лука.

Прочитајте такође: Зумбул (80+ фотографија) - Садња, нега и репродукција код куће - Елегантан букет на прозорској дасци + рецензије

садња белог лука

Садња зуба

Место садње и својства земљишта

Пошто бели лук има смањен коренов систем, који се углавном налази у горњем слоју земљишта, потребно му је прилично плодно земљиште.. Место треба да има неутралну киселу реакцију (пХ 6,1 до 7,0). Зимски бели лук добро расте на пешчаним земљиштима, пролећни - на иловастим земљиштима.

коријенски систем

Земљиште се мора обрадити до дубине од два бајонета лопате (20-30 цм) и ослободити се нечистоћа.

Бели лук није дозвољено узгајати у низинама, или, обрнуто, на брдима. У првом случају, да се избегне акумулација вишка воде од падавина или топљења снега. У другом, због ветрова, од којих може доћи до смрзавања биљке.

Препоручљиво је малчирати кревете у јесен, међутим, у пролеће се слој малча мора уклонити како би се избегло прегревање усева. Такође се препоручује уклањање малча током значајног загревања зими, када се снег обилно топи. Са наставком мраза, враћа се назад.

Идеални претходници белог лука су махунарке, крсташи и тиквице. Узгајање белог лука после било ког лука (укључујући и после њега) могуће је тек након 4 године.

Најбоље расте у засебном кревету, али када нема довољно простора, или да би се уплашиле разне штеточине, бели лук се може узгајати у суседству са великим бројем биљака.

Суседство са белим луком добро доживљава ноћурка (кромпир, парадајз), бундева (краставци, тиквице), други лук. Добро толерисано заједничко гајење Јагода, малине, огрозд и рибизла. Од украсних усева добро иде и бели лук руже, лале и гладиоле. махунарке (пасуљ, грашак) и крстоносни (разни врсте купуса) не слажу се добро са белим луком, јер овај други инхибира њихов раст.

У случају садње озимог белог лука, претходник се мора убрати најкасније два месеца пре предвиђене садње. Одмах након жетве претходног усева потребно је унети органско ђубриво у земљиште. Можда је чак и свеже. ђубриво. За два месеца ће се прегрејати и биће идеално ђубриво.

Избор семена

Пре садње, сијалице морају бити подељене на појединачне каранфиле.

Да би се обезбедила добра клијавост, потребно је посадити каранфилић тежине најмање 3 г.

Зуби одабрани за садњу

Дуготрајна репродукција само уз помоћ каранфилића доводи до чињенице да се у биљци акумулира велики број патогена., што пре или касније доводи до његове дегенерације.

Припрема материјала за садњу укључује његову темељну инспекцију и одбацивање.

Поступак дезинфекције се састоји у намакању свих каранфилића 12 сати у 0,2% раствору калијум перманганата или 1% раствору бакар сулфата.

Садња зимског белог лука

Зимски бели лук се сади у јесен, када температура горњег слоја тла падне на +12-15°Ц. Ово време долази крајем септембра - почетком октобра. Главна ствар је да са таквом садњом биљка може формирати добар коријенски систем. Ово је главни фактор који обезбеђује добру жетву. Чак и ако биљка никне у јесен, уз добро корење, зима му није страшна.

Обично формирање кореновог система траје око 6 недеља.

Због тога, у случају ранијих зима у околини, датуми садње се могу прилагодити тако да бели лук има времена да се укорени.Сам кревет треба унапред припремити око недељу дана пре планиране садње. Копа се до потребне дубине, олабави и очисти.

Ако ђубриво није примењено унапред, можете га применити сада. Али то би требало да буде нешто мање активно од свежег стајњака: у овом случају се препоручује употреба компоста или хумуса. Количина примене је око 10 кг по 1 квадратном. м. Такође се препоручује додавање мале количине минералних ђубрива: до 30 г суперфосфата и 20 г неке калијумове соли. И 1-2 дана пре садње, додаје се 10 г амонијум нитрата. Све стопе примене су назначене за површину од 1 ск. м.

Бели лук седи у редовима, размак између којих је 20-30 цм. Саме биљке у низу налазе се на удаљености од око 12 цм једна од друге. Можете направити појединачне рупе, али је боље направити бразде по целој дужини кревета.

Садња зимског белог лука

Површина жљебова не би требало да буде збијена, боље је након посипања каранфилића слојем земље мало набити целу површину кревета.

Садњу треба умерено залити и малчирати слојем тресета дебљине 2-3 цм. На врх малча се поставља слој шибља како би се на креветима задржао слој снега.

У пролеће треба уклонити грмље и малч како би се спречило прегревање садница.

Садња пролећног белог лука

Прелиминарна обрада земљишта (прекопавање локације и ђубрење) је слична јесењој садњи и спроводи се средином јесени прошле године.

Садња пролећног белог лука

Садња се врши по истој шеми (редови на удаљености од 20-30 цм, растојање између биљака 10-12 цм).

Дубина садње је нешто већа - до 6 цм. Ово ће заштитити биљке од могућих мраза. Малчирање је такође пожељно урадити са 2-3 цм тресета.

Просечна густина садње зимског белог лука је 50, пролећног - 55 каранфилића по 1 квадрату. м.

Употреба ваздушних сијалица

Ваздушне сијалице или сијалице могу се користити и приликом садње белог лука у зимском периоду. Њихово слетање се дешава отприлике 2-3 недеље касније од слетања обичних каранфилића, иако је истовремена садња такође дозвољена.

Ваздушне луковице белог лука

Да бисте добили севку, петељке белог лука се не одвајају, али им се дозвољава да потпуно сазре и беру крајем јесени. Чувају се на сувом и топлом месту до следеће године, а затим сеју. Постоје два могућа датума за садњу ваздушних луковица: у мају или у јулу.

Овако засађен бели лук расте прилично брзо. Требало би да уклони цветне стабљике како се појаве.Чим стабљика почне да жути (то се обично дешава у августу), луковице се ископају, суше 2-3 дана и чувају на сувом и тамном месту. Почетком октобра такве луковице, које се зову сетови, саде се као обичан зимски бели лук.

Ако су ваздушне сијалице засађене у Јули, немају времена да формирају сетове, па се користе за производњу цвећа и следеће генерације ваздушних луковица које ће бити засејане следеће сезоне.

Прочитајте такође: Азалеа - опис, брига, репродукција и могуће болести (35 фотографија и видео записа) - Посматрамо технику узгоја

Нега

Малчирани бели лук.

Заливање

Заливање

Прво заливање се врши крајем априла - почетком маја и обично се комбинује са следећим прихрањивањем. Престаните са заливањем месец дана пре жетве. Жетва за зимски бели лук пада почетком августа, за пролећни бели лук - од треће деценије августа.

прихрањивање

Поред ђубрења пре садње, бели лук је потребно прихранити 2-3 пута током сезоне. Веома добро реагује на прихрањивање, посебно на фосфатна и поташна ђубрива.

Јесење ђубрење

Зимска сорта се храни први пут, чим се снег отопи. Састав хране је следећи:

Све норме су назначене за површину од 1 квадратних метара. м.

Друго и следеће храњење се спроводе у интервалима од 1 месеца. У јуну храњење престаје.

Прихрана пролећног белог лука врши се на сличан начин, али са помаком у времену због времена садње. Прво прихрањивање се дешава почетком маја, друго почетком јуна, треће почетком јула.

Ектра Царе

Бели лук практично не захтева никакву додатну негу, јер је, захваљујући супстанцама које садржи и својој величини, у стању да се савршено такмичи са скоро сваком коровом.

Увођење хумуса

Такође можете олабавити тло након сваког заливања, али за то нема хитне потребе.

Међутим, не треба се превише заносити процесом и уклонити цветне стабљике са свих биљака. Обично се у сваком реду оставља 1-2 биљке, које се остављају да цветају и формирају луковице.. Ово је неопходно да се део садног материјала добије од цвећа како би се избегла дегенерација белог лука.

Берба

Стога, чим се појаве први знаци сазревања у белом луку, мора се уклонити.

Ови знаци укључују:

Берба

Излагање луковице пре жетве

Прочитајте такође: Како узгајати тулипане до 8. марта код куће? Садња, дестилација, складиштење и друге суптилности

Биљне болести

Одрасли бели лук има одличну отпорност на болести, међутим, у првим месецима живота, биљка је и даље подложна бројним болестима. Углавном су то гљивичне инфекције. Појава неких од њих, ако се не предузму благовремене мере, може уништити скоро сав млади раст.

Често болести утичу на сијалице; Штавише, пораз може настати како током формирања сијалице, тако и током њеног складиштења. Размотрите ове болести детаљније:

трулеж врата

Стабљика биљке захваћене Фусариумом

Манифестација рђе

црна буђ

Сушење белог лука

Прочитајте такође: Лук - опис 33 сорте са њиховим фотографијама и главним карактеристикама, датумима зрења и другим корисним информацијама (Видео) + Рецензије

Закључак

Бели лук је један од најчешћих усева које гаји човечанство. Комбинација многих корисних својстава биљке и врло једноставне пољопривредне технике обезбеђују белом луку место у скоро свакој башти.

Најтежа ствар у узгоју ове културе је правилна припрема семена., међутим, ако се сетите веома једноставног принципа (2/3 семена из луковица и 1/3 из цвећа) и то неће бити проблем.

здраво поврће

ВИДЕО: Сетва и узгој белог лука. Метода доказана временом

Бели лук је акутни сусед са сталном боравишном дозволом: опис, садња и нега на отвореном пољу, препоруке, могуће болести (25 фотографија и видео записа) + рецензије