Башта крава: узгој из семена и размножавање грмља, садња и нега | (Фотографија и видео) +Рецензије

Лингонберри, опис биљке. Услови неопходни за узгој усева. Карактеристике садње и неге брусница. Карактеристике жетве. Како организовати садњу брусница у индустријском обиму

Прочитајте такође: Јагода - опис 33 најбоље сорте: ране, средње сезоне, касне и ремонтантне сорте | (Фотографија и видео) +Рецензије

Увод

Бобице бруснице су у оштром контрасту са својом јарком бојом на позадини зеленог лишћа.

Лингонберри је зимзелени грм из породице Хеатхер. Латински назив за лингонберри Вацциниум витис-идаеа је преведен као "лоза са планине Ида". Ово поставља нека питања, јер, упркос чињеници да се поменута планина налази на острву Крит, нико од древних научника не помиње бруснице.

Биолошки, бруснице припадају грмовима - оне су мале (високе не више од 10-15 цм) биљне форме које немају главно дебло са јако разгранатим јаким или чак одренећеним изданцима. Разлика између грмља и пуноправног грмља је у томе што имају пупољке и коренске изданке (заправо дизајниране да издрже неповољне периоде, односно да биљкама обезбеде вишегодишњи живот) на изданцима који леже на тлу или се налазе близу ње.

У свом природном облику, бруснице расту скоро свуда у шумама и тундри. Често се налази у тресетним мочварама, планинским ливадама и такође у планинској тундри. Отпорност биљке на мраз је прилично висока (зона 4, грмље зими без склоништа толерише температуре до -30 ° Ц).

Њихов изглед привлачи птице и животиње, што олакшава пренос семена на велике удаљености.

Традиционално, култура је убирана из дивљине. Први покушаји „припитомљавања“ брусница вршени су почев од другог покушаја у 18. веку. Али прави пробој је постигнут пре око 60 година, када је развијена пољопривредна технологија која је омогућила не само узгајање брусница у баштама, већ и повећање приноса усева 20-30 пута у поређењу са природним показатељима. Тренутно, уз одговарајућу негу, могуће је добити више од 50 кг бобица по сезони са сто квадратних метара култивисаних брусница.

Чланак се бави питањима садње и неге брусница код куће, као и начини повећања приноса усева, што вам омогућава да се приближите индустријским показатељима.

Прочитајте такође: Малина: опис 22 најбоље сорте, карактеристике и прегледи баштована | (фотографија и видео)

опис биљке

На изданцима, цветови се сакупљају у рацемозним цвастима од 10 до 20 комада у свакој.

Цовберри има пузећи ризом и растуће изданке висине 10-20 цм. Ризом се налази хоризонтално у зони близу површине.

Корени бруснице су густо оплетени мицелијумом гљиве која живи у симбиози са биљком. У којим год условима расту бруснице, оне увек коегзистирају са гљивицама, чије се споре налазе унутар семена биљке.

Листови биљке су распоређени наизменично на изданцима. Имају кожну текстуру и благо издужен елиптични облик.

Дужина листа је од 5 мм до 3 цм, ширина није већа од 1,5 цм. Боја листова је тамнозелена одозго и светлија одоздо. На доњој страни листа налазе се мале рупице које могу акумулирати воду.

Плодови, који су црвене сферичне бобице, могу имати пречник до 18 мм

Опремљени су кратким педицелима. Цветови двополни, четворолисни. Величина латице је 5-6 мм. Цветање почиње у касно пролеће и траје 2 недеље.

Садрже неколико семена и релативно велику количину пулпе. Укус огњишта је слатко-кисео. Сазревање се јавља у августу-септембру.

Биљка је права дуготрајна јетра. Сваки ризом живи од 15 до 25 година, а мртви делови се редовно замењују новим. Забележени су случајеви постојања парцела бруснице са једним кореновим системом који постоје више од 100 година.

Прочитајте такође: Кување желеа код куће: 20 укусних воћних рецепата и празнина за зиму

Употреба бруснице

Отворена пита од бруснице са павлаком

Бобице боровнице се широко користе у кувању. Садрже до 10% шећера, због чега се бруснице користе за прављење џемова, џемова, компота итд. Упркос релативно високој концентрацији шећера, калоријски садржај бобичастог воћа је око 43 кцал на 100 г, што је нешто више од оног у боровницама (35 кцал), али мање од оног у малинама (53 кцал).

Популарне су пите од крава, разни слатко-кисели сосеви и легендарна вода од боровница. (хладно пиће од боровница и меда, добијено вишедневном инфузијом).

Љековита својства бруснице су захваљујући витаминима и минералима који се налазе у њој. Највише од свега, бобице садрже витамине А и Ц. Од елемената у траговима присутни су хром, калијум и магнезијум.

Обилно пијење одварка од листова бруснице користи се као помоћна терапија у лечењу прехладе.

Супстанце садржане у бобицама и листовима (посебно бензојева киселина) имају дезинфекциони, антисептички и диуретички ефекат. Поред тога, бруснице се препоручују да се користе за повећање киселости желуца и поремећење кардиоваскуларног система.

Поред тога, бруснице у различитим облицима препоручују се као превентивна мера зими, да би се избегле последице повезане са бери-бери.

Прочитајте такође: Пројекти сеоских кућа за 6-10 хектара: 120 фотографија, опис и захтеви | Најзанимљивије идеје

Сорте цовберри

Селекциони рад на култури почео је пре стотинак година.

Тренутно постоји десетак сорти брусница које се препоручују за узгој у сеоској кући или на приватној парцели. Захваљујући раду одгајивача, за разлику од свог дивљег претка, баштенске бруснице имају већу величину бобица и бољи укус.

Испод су описи и фотографије најпопуларнијих сорти које се препоручују за садњу у башти.

Цорал

Цорал

Мазовиа

Мазовиа

Кострома розе

Кострома розе

Руби

Руби

Црвени бисер

Црвени бисер

Прочитајте такође: Глог: опис, његова корисна својства и контраиндикације, децокције и тинктуре (20 рецепата), припреме за зиму

Избор и припрема места за садњу бруснице

Припрема мешавине земљишта у овом случају може се извршити директно у формираној депресији.

Да бисте узгајали бруснице на баштенској парцели, требало би да знате физиологију биљке. Култура преферира сунчана и добро осветљена места. Садња усева на подручју где ће бити мрачно нема смисла. Земља на месту садње треба да буде сиромашна и сува.

Још један важан захтев за локацију је одсуство падина, низина и јама. Једноставно речено, површина на којој се планира узгајање баштенских брусница треба да буде равна. Све ово је неопходно како би се избегла могућност плављења појединачних леја, јер, за разлику од својих најближих сродника – бруснице и медвеђице, бруснице захтевају дозирано заливање умереном количином воде. Заштита од ветра није потребна.

Да би се обезбедили такви услови у летњим викендицама, потребно је не само изравнати њихову површину, али и користити посебну мешавину земљишта.

У неким случајевима, потпуна изолација мешавине земљишта на локацији се користи стварањем посебног контејнера или формирањем рова у који се поставља пластични филм тако да земља боровнице не дође у контакт са земљом на локацији.

Ако је састав тла другачији, мораћете да уложите неке напоре да биљци обезбедите неопходне услове за садњу баште.

Да бисте то урадили, у ископану земљу треба додати следеће компоненте, узете у једнаким размерама:

Биће потребно много компоненти, јер маса сваке од њих мора бити једнака количини ископаног земљишта. Њихово увођење ће довести до повећања висине локације за око 20 цм На овај начин можете узгајати бобицу, али то је донекле незгодно, посебно ће бити тешко закиселити тло у таквом дизајну.

Да би парцела за бруснице била у равни са остатком баште, препоручује се да се то уради у удубљењу, претходно уклонивши горњи слој земље и преневши на посебно место. Плоднији горњи слој може бити користан за друге сврхе.

Баштенски колоидни сумпор се продаје у различитим паковањима од неколико грама до 5 литара

Додатна минерална или органска ђубрива није потребна, јер тресет садржи довољну количину хранљивих материја. Једина компонента која је потребна за узгој брусница је сумпор. Његова стопа примене је 50 г по 1 квадратном. м.

Обично се парцела за узгој брусница налази одвојено од остатка баште. Штавише, концепт "одвојено" треба схватити буквално.

Таква изолација бруснице је неопходна како се тла различитог састава не би међусобно утицала. За друге усеве, супстрат ће бити превише агресиван, ау исто време, без изолације, киселост земљишта бруснице ће се стално смањивати због његове ерозије. Али чак и таква изолација није довољна да обезбеди потребну киселост земљишта.

У случају да се донесе одлука да се локација не изолује, мора се имати на уму да је то дозвољено само на оним местима где ниво подземне воде није већи од 40 цм. Али чак и са овим дизајном кревета по ободу локације, препоручује се постављање штитова од пластике, шкриљевца или једноставних плоча до дубине од око 30 цм.

Након што је тло припремљено, почети садити.

Прочитајте такође: Купина: опис 17 најбољих сорти, карактеристике узгоја, репродукција и брига (30 фотографија) + рецензије

Садња лингонберриес

Чим се влага упије у подлогу, површину треба малчирати.

Правилно садити бруснице је најбоље у ван сезоне - месец дана пре цветања или 1-2 недеље након жетве (респективно, крајем априла или средином септембра). За садњу се користе једногодишње или двогодишње саднице које се постављају у плитке (до 2 цм) рупе. Верује се да ће пролећна садња омогућити да се саднице савршено прилагоде новом месту, што ће позитивно утицати на здравље младих биљака.

У зависности од циљева које тежи баштован (чисто плодна култура или делимично плодна, делимично декоративна) бирају различита растојања између рупа.

У првом случају биљке се саде по шеми 30к30 цм или 30к40 цм.У другом случају 20к20 цм. Декоративна садња не даје жељени принос, али вам омогућава да направите чврсти тепих од брусница, који има веома спектакуларан изглед. Већ прве године биљка почиње да активно расте, а круне грмља брзо расту заједно, формирајући густ премаз.

Након што је биљка засађена, потребно је збити локацију и извршити њено заливање.

Најбоља опција за малч била би мрвица коре четинара (смрека, бор). Можете једноставно испунити подручје сецканим боровим иглицама. Висина слоја за малчирање је од 2 до 5 цм, у зависности од раста садница. Малчирање не само да ће заштитити горњи слој земље и обезбедити заштиту од корова, већ ће обезбедити и додатно закисељавање локације.

Прочитајте такође: Глокиниа или Синнингиа? Опис, врсте, узгој из семена или гомоља, нега, репродукција (50 фотографија и видеа) + рецензије

Цовберри Царе

Лингонберриес су релативно незахтевне у нези

Биљка која претежно расте у дивљини, свеприсутна и веома отпорна, теоретски може расти без икаквих додатних процедура. Али, пошто је баштовану потребан одређени ниво продуктивности, брусницама је потребна нега.

Заливање

Брига о кравама - заливање

Заливање краве се врши умерено, јер култура не воли преплављивање. Корени биљке налазе се довољно близу тла, тако да њен горњи слој треба да буде благо влажан. Приближна учесталост заливања је једном недељно. Најбоље време за ову процедуру је увече, непосредно пре заласка сунца.

Пошто вода доводи до деоксидације земљишта, једном у 3-4 недеље препоручује се заливање брусница закисељеним раствором (1 кашика лимунске киселине на 5 литара воде).

прихрањивање

Двоструки суперфосфат

Супстрат у којем се узгаја усев је сам по себи прилично хранљив и снабдевање корисним супстанцама је довољно за неколико година. Према томе, ђубрење нема смисла. Међутим, једном годишње, око месец дана пре цветања, препоручује се храњење брусница мешавином ђубрива (суперфосфат + калијум сулфат) у микродозама (2-3 г по 1 м2).

орезивање

Обрезивање брусница

Када се врте у отвореном тлу, бруснице се развијају прилично брзо и за неколико година испуњавају скоро сав слободан простор око њих. Ако не ограничите његов раст, грм може умријети за 10-12 година.

Због тога се једном у 7-8 година препоручује обрезивање брусница против старења. Да бисте то урадили, у рано пролеће, све изданке на грму треба скратити секачем. Најисправније ће бити орезивање на начин да на изданцима остане 4-6 листова. Често се обрезивање против старења комбинује са лековитом колекцијом листова бруснице.

Склониште за зиму

Склониште за зиму бруснице

Упркос чињеници да бруснице релативно добро толеришу хладну сезону (већина биљних сорти може да издржи мразеве до -30 ° Ц), у регионима са мало снега препоручује се да се биљка прекрије најмање минималним слојем топлотног изолатора.

Обично је довољно покрити кревете једним слојем агровлакана. Ако зими има пуно снега, култури није потребно склониште.

Заштита од болести и штеточина

лист ваљак

Сама брусница има веома добру заштиту од штеточина и болести. У културним засадима вероватноћа болести је скоро нула. Међутим, за превенцију гљивица, препоручује се два пута у сезони (месец пре и месец после цветања) прскање културе препаратима који садрже бакар (на пример, Бордо мешавина) у ниској концентрацији.

Понекад биљку могу напасти инсекти, посебно лиснати црв. Препоручује се периодично прегледавање грмља како би се идентификовали штеточини. Ако се пронађу, користе се инсектициди широког спектра (на пример, Карбофос).

Прочитајте такође: Тратинчице: опис, вишегодишње и двогодишње сорте, узгој из семена, репродукција и брига (50 фотографија и видео записа) + рецензије

Берба

Фотографија канте-комбајна за сакупљање брусница

Берба бобица се може обавити ручно, али ће бити преспоро и незгодно. Због тога се за прикупљање брусница користе различити уређаји. Један од њих је и комбајн за жетву, који се користи и за брање јагодичастог воћа у природи. То је мерица са пластичним или челичним шиљцима за одвајање бобица од стабљика.

Овај алат је веома једноставан за коришћење - држећи га за ручку, изводи се 5-10 цм од земље, отприлике на нивоу половине висине грмља. Бобице се лако одвајају, док листови практично не падају у канту. Традиционално време бербе је крај лета.

Поред тога, осим бобица, беру се и листови бруснице за употребу у медицинске сврхе. Овај поступак се спроводи чак и пре почетка цветања, јер крајем пролећа и лета све корисне супстанце напуштају лишће за цвеће и бобице.

Берба лишћа се врши ручно, дајући предност младим плочама које су се формирале ове године. У овом случају, не би требало да одсечете више од 1/3 свих листова на грму.

Прочитајте такође: Делпхиниум Магнифицент! Опис, сорте, узгој из семена, репродукција, садња и нега (45 фотографија и видео снимака) + рецензије

Репродукција брусница

Садница бруснице добијена резницама и засађена у пролеће

Репродукција брусница се може без проблема обавити самостално. Као и већина јагодичастих усева, може се применити на следеће начине:

Ова друга метода се ретко користи, јер је релативно дуга и углавном ефикасна за дивље сорте. Међутим, неке одомаћене сорте (као што је корал) се такође савршено размножавају овом методом.

У сваком случају, размножавање семеном ће захтевати дуготрајну (до 5 месеци) стратификацију семена на температури од 4-5°Ц, након чега следи њихова садња у киселом супстрату. Садница спремна за пресађивање ће расти тек након 2-3 године. Једина предност ове методе је добијање практично неограничене количине садног материјала.

Размножавање брусница резницама биће ефикасније. Обично се формирају од изданака дужине најмање 12 цм са 2-6 листова. Укорјењивање сличним начином размножавања брусница врши се у тресетној подлози (3 дела тресета и 1 део песка). У просеку, стопа преживљавања укорењених резница је 60%. Садња садница у отвореном тлу врши се за 1,5-2 године.

Најбржи начин да добијете младе биљке, када се могу одмах посадити на стално место и у наредној сезони дају род, јесте дељење жбуна. Обично се од ризома одвајају фрагменти дужине од најмање 6-8 цм, на којима се налази 5-8 изданака. Једноставно се пресађују на ново место према раније наведеним правилима за слетање.

Прочитајте такође: Сакифраге: опис, врсте и сорте, репродукција, узгој из семена, садња у отвореном тлу, брига (110+ фотографија и видео записа) + рецензије

Индустријски узгој бруснице

Берба брусница комбајном за бобице

Када се узгајају биљке у великим количинама, користе се најоптималније технологије за максимизирање приноса усева. Наравно, код куће је тешко поново створити цео процес узгоја који се спроводи на специјализованим фармама. Међутим, прилагођавањем претходно разматраних метода садње и узгоја, можете постићи резултате који се могу упоредити са професионалним узгојем.

Прва ствар коју треба почети је припрема локације. У овом случају, за узгој усева користи се нешто другачији рецепт за земљиште, више обогаћен тресетом. Ова композиција је првобитно примењена у климатским условима са кратким летима како би се убрзао процес формирања бобица.

Тренутно се скоро свуда користи у индустријском узгоју бруснице. Састав тла ће бити следећи: за сваки део ископаног земљишта узима се 5 делова тресета, 2 дела песка и 0,5 делова игала и пиљевине.

Лежишта се морају формирати у потпуној изолацији од спољашњег тла. У ту сврху, култивација се може обавити у одвојеним контејнерима, или можете користити претходно описану методу користећи пластичну фолију. За погодност одржавања таквих кревета препоручује се ископање рова дубине 20-30 цм и ширине најмање 60 цм за садњу бруснице.Дужина ће зависити од броја биљака.

Са површинама већим од 10-15 ари, биће исплативије наводњавање помоћу мобилних система.

У неким случајевима, величина парцела може бити прилично велика. Комерцијално је оправдано коришћење површина од најмање 10 ари при закупу механичких средстава за обраду локалитета и жетву.

Са површинама од најмање 30 хектара, има смисла размишљати о куповини сопствене опреме. Наравно, коришћење таквих површина чини бесмисленим изоловање тла - мешавина земљишта се формира директно на парцелама.

Шема наводњавања ће се такође разликовати од раније описане. На релативно малим површинама користе се системи за наводњавање кап по кап, јер ће то помоћи да се значајно смањи потрошња воде.

Могу имати најразличитији изглед: од домаћих примитивних прскалица (у облику пластичне посуде са водом) на мини трактору до озбиљних система прскалица.

Уређај за бербу брусница

Жетву обављају претходно описане кашике-комбајни, или уз помоћ специјализоване опреме за бербу намењену преради јагодичастих поља. Верује се да се за бербу брусница могу користити иста средства за чишћење као и за бруснице. У неким случајевима је потребна модификација уређаја за уклањање бобица са грана, али то се лако може урадити независно.

Тематски видео: Узгајаћете бруснице! Обилне жетве загарантоване

Ти ћеш узгајати бруснице! Обилне жетве загарантоване

Башта крава: узгој из семена и размножавање грмља, садња и нега | (Фотографија и видео) +Рецензије